کوچک و معجزه آسا

ميوه و سبزي ها بخشي مهم از رژيم غذايي را تشکيل مي دهند و به طور معمول به عنوان غذاهاي خوب به آنها مي نگرند. آنها منابع اصلي ويتامين «ث» اسيد...

يکشنبه، 27 شهريور 1390

امگا 3 در چه خوراکی هایی وجود دارد؟

اسیدهای چرب غیر اشباع چند حلقه ای، که امگا 3 و امگا 6 در این دسته قرار می‌گیرند. این اسیدهای چرب نقش مهمی در برخی عملکردهای بدن ما بازی می‌کنند....

يکشنبه، 27 شهريور 1390

۸ ماده غذایی برای کاهش فشار روانی

کار‌شناسان معتقدند رژیم غذایی نامنظم یکی از دلایل استرس است. بنابراین گنجاندن یکسری مواد غذایی در رژیم خوراکی می‌تواند مانع استرس شود. در این...

شنبه، 26 شهريور 1390

گلابي

درخت گلابي، درخت بومي مناطق جنوبي درياي خزر است که ارتفاع آن به ده متر مي رسد و بيشتر در مناطق سردسير و کوهستاني مي رويد. ريشه ي درخت گلابي...

چهارشنبه، 23 شهريور 1390

پیشگیری از دیابت با خوراکی ها

برخی مواد غذایی دارای ویژگی های خاصی هستند که می توانند از بروز برخی بیماری ها جلوگیری کنند. در این مقاله تعدادی از خوراکی هایی را که قادر به...

سه‌شنبه، 22 شهريور 1390

بگو چه بیماری داری تا بگم چه میوه ای بخوری !

جالب است بدانید که میوه ها خواص بسیاری از جمله خواص ضدپیری دارند و نه تنها می توانند سبب زیبایی پوست و تناسب اندام فرد مصرف کننده شوند، بلکه...

سه‌شنبه، 22 شهريور 1390

انبه

انبه درختي است زيبا که ارتفاع آن تا ده متر مي رسد. منشا انبه هند، مالزي و برمه است، ولي هم اکنون در تمام مناطق استوايي و حاره کشت مي شود. درخت...

سه‌شنبه، 22 شهريور 1390

خط قرمز سس ها را رد نکنيد!

با وجود بسياري از توصيه هاي متخصصان تغذيه مبني بر کاهش مصرف سس هاي پرچرب، اين روزها کمتر ميز و سفره يي را مي توان يافت که اين چاشني خوشمزه اما...

سه‌شنبه، 22 شهريور 1390

9 خوراکی لازم برای داشتن سلامتی در زمستان

معمولا ما اینقدر مشغول کار و زندگی می شویم که از سلامتی خود باز می مانیم و تنها زمانی که مریض می شویم به یاد خود می افتیم و اینکه باید به اجزای...

دوشنبه، 21 شهريور 1390

خواص آناناس

يک آناناس خوب و رسيده مي تواند به اندازه يک تخته شکلات نياز قند بدن شما را تامين کند. اين ميوه به جز طعم فوق العاده، داراي خواص بسيار است. آناناس...

دوشنبه، 21 شهريور 1390

وقتي کلسترول مفيد مي شود

اين روزها کمتر کسي را مي بينيد که لغت کلسترول به گوشش نخورده باشد و درباره راه و روش پايين نگه داشتن آن و غذاهايي که به داشتن کلسترول بالا و...

دوشنبه، 21 شهريور 1390

مفيد و مختصر

فندق حاوي مقدار زيادي پروتئين و مواد معدني است اما براي برخي افراد، ايجاد حساسيت مي کند. اين ميوه با وجود دارا بودن اسيدهاي چرب اشباع نشده مفيد،...

يکشنبه، 20 شهريور 1390

فوائد و مضرات خوراکی های دیروز و امروز

من برای اولین بار است که این تحقیق را می نویسم. علت های زیادی دارد. فقط دو مورد از آن ها را ذکر می کنم: 1-به خاطر آن که بیشتر این غذاها از...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

خانواده پرفايده ي كلم ها

كلم بروكلي يكي از انواع كلم است كه حاوي ويتامين هاي «آ»، «ث» و «اي» مي باشد و طبق تحقيقات انجام شده در پيش گيري از بروز بيماري هاي مختلف از جمله...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

‌ ارزش غذايي تخمه ها

در بسياري از كشورها به ويژه در ميان خانواده هاي ايراني مصرف آجيل خصوصاً انواع تخمه ها در اعياد،تفريحات و شب نشيني ها جايگاه ويژه اي دارد و متخصصان...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

خواص ميوه جات و سبزي جات

-داراي ويتامين «ب» و «ث» -داراي مواد معدني مختلف -مفيد در اختلالات روده اي، مشكلات معده، كم خوني - جلوگيري كننده از بروز يبوست - كاهش دهنده فشارخون...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

غذاي لذيذ دريايي

«ميگو» يكي از مواد غذايي دريايي است كه خواص بي شماري در آن نهفته است. اگر اين ماده غذايي به شيوه صحيح،‌آماده و مصرف گردد بدن را از فوايد زيادي...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

اعجاز رنگ ميوه ها و سبزيجات

تقريبا تمامي ميوه ها و سبزي ها سرشار از ويتامين ها ، املاح و فيبر مي باشند و انسان را در مقابل بيماري هاي قلبي وسرطان حفاظت مي كنند.پژوهشگران...

شنبه، 5 شهريور 1390

ريواس سوغات کوهستان

شکل عجيب و غريب ريواس، خيلي ها را از اينکه طرف اين گياه بروند و براي يک بار هم که شده طعم آن را امتحان کنند، منصرف مي کند. اما ريواس جزو آن دسته...

يکشنبه، 30 مرداد 1390

ديگه شکر نخورید

۱- شکر سیستم ایمنی بدن را از کار می اندازد. پس از هر بار مصرف محصولات شکردار، گلبولهای سفید بدن (نوتروفیلها) از کار می افتند و تا ۲ الی ۵ ساعت...

پنجشنبه، 27 مرداد 1390