سالاد توفو کنجدي

1ـ سس کنجد را آماده کنيد. 2ـ هر قالب توفو( خمير سويا) را از طول چهار برش دهيد، آب آنها را با کاغذ خشک کن به آرامي بگيريد. درون يک کاسه بزرگ...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

سالاد هالومي کبابي، مارچوبه و راکت

1ـ سس ماکاداميا را آماده کنيد. 2ـ لوبياها را با يکي از سه روش جوشاندن، بخارپز کردن و يا به وسيله ي مايکروويو بپزيد تا فقط نرم شوند. سپس آنها...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

سالاد املت کنجددار و مخلوط سبزيجات ترد

1ـ درون يک ظرف بلور بزرگ، تخم مرغ ها را با شير، سير و کنجدها هم بزنيد تا خوب با هم مخلوط شوند. 1/4 از اين مخلوط را داخل ماهي تابه ي بزرگ داغ...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

سالاد کاسني سفيد ( آنديوبلژيکي ) و تره فرنگي پخته با تخم مرغ و کيپفلر کبابي

1ـ درجه فر را به ميزان نسبتاً داغ تنظيم کنيد و آن را روشن کنيد. 2ـ سيب زميني ها را با نمک، فلفل و سير داخل يک ظرف بزرگ مخصوص پخت، مخلوط کنيد...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

سالاد کاسني قرمز و گلهاي پر شده کدو خورشتي

براي تهيه ي اين سالاد بايد کدوهاي کوچک و گلدار را خريداري کنيد. همچنين بايد دو کاسني قرمز بخريد اما فقط از برگهاي داخلي و مغز کاسني استفاده کنيد...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

سالاد ريگاتوني داغ با گل کلم

ريگاتوني نوعي پاستاي تيوپي شکل تو خالي است با سطح شياردار که به لحاظ شکلش به خوبي مي تواند سس را درون خود نگه دارد و به همين جهت براي تهيه اين...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

سالاد چغندر، کدو حلوايي و اسفناج با پولنتا

1ـ درجه ي فر را به ميزان نسبتا داغ تنظيم کنيد و آن را روشن کنيد، يک قالب 30 در 20 سانتيمتري را چرب کنيد کف آن را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانيد....

يکشنبه، 23 مرداد 1390

پيام آور بيداري

آنچه كه در پي مي آيد يادي و يادماني از شهيده بزرگوار، بنت الهدي است كه عمدتا بر اساس خاطرات «ام جعفر» همسر مكرمه شهيد آيت الله صدر و نيز برخي...

يکشنبه، 23 مرداد 1390

کودکان را به حساب آوريم

پرداختن به بحث روانشناسي و ادبيات کودکان و نوجوانان در ايران، کار سهل و ساده اي نيست زيرا مبنا و معياري ثابت و بستري مناسب در اين راستا وجود...

شنبه، 22 مرداد 1390

پايه هاي روان شناختي تربيت ديني(4)

شايد مهم تر از فطرت و عوامل و گرايش هاي فطري نتوان به عناصر و عوامل ديگري اشاره کرد که اين همه در تربيت ديني نقش کليدي ايفا کند. هيچ نظام تربيتي...

شنبه، 22 مرداد 1390

پايه هاي روان شناختي تربيت ديني(5)

ارزش از آن جنبه براي اشخاص ارزش تلقي مي شود که ساختار وجودي آن از سازوکارهاي لازم بينشي، انگيزشي، عاطفي، احساسي، حسي و حرکتي برخوردار باشد. در...

شنبه، 22 مرداد 1390

پايه هاي روان شناختي تربيت ديني(2)

انگيزه، از مهم ترين و در عين حال پيچيده ترين عناصر روان شناختي است که در پيدايش احساسات، گرايش ها، کنش ها و واکنش ها نقش حياتي ايفا مي کند. در...

شنبه، 22 مرداد 1390

پايه هاي روان شناختي تربيت ديني(3)

هر شخص انساني، استعداد خاصي دارد که آفريدگار انسان به او ارزاني داشته و وجودش را به آن مجهز فرموده است تا به کمک آن به کشف و شناسايي خود و خالق...

شنبه، 22 مرداد 1390

پايه هاي روان شناختي تربيت ديني(1)

تعليم و تربيت و روان شناسي، به عنوان برجسته ترين گرايش هاي رايج در انسان شناسي، هيچ يک از ديگري بي نياز نيست. تربيت ديني، به عنوان يکي از شاخص...

شنبه، 22 مرداد 1390

تلقين؛ چالشی فراروی تربیت دینی (3)

با اينکه «تربيت» يکي از مؤلفه هاي اصلي تمدن و فرهنگ بشري است و در طول تاريخ انديشه ي انساني و از منظر ديدگاه هاي مختلف، معاني و تعابير متفاوتي...

شنبه، 22 مرداد 1390

تلقين؛ چالشی فراروی تربیت دینی (1)

تربيت ديني همچون بسياري از مفاهيم رايج در تعليم و تربيت، از جانب پرورش کاراني که با رويکرد تحليلي به مباحث تربيتي مي نگرند، بررسي و نقد شده است....

شنبه، 22 مرداد 1390

تلقين؛ چالشی فراروی تربیت دینی (2)

با توجه به مطالب ذکر شده، دو معيار براي تلقين قابل بازشناسي است: «محتوا يا موضوع» و «روش ارائه». مبناي استدلال کساني که موضوع يا محتواي آموزش...

شنبه، 22 مرداد 1390

تربيت ديني در اسلام و مسيحيت(3)

در تربيت اسلامي بايد توجه داشت که منابع شناخت، هرگز محدود به کتب رسمي دانشگاهي و مدرسه نيست، بلکه همه ي منابعي که به آدمي شناخت مي بخشند و او...

شنبه، 22 مرداد 1390

تربيت ديني در اسلام و مسحيت(4)

در تربيت ديني در اسلام، وظيفه ي معلم آن است که در پرتو تربيت چنان زمينه اي را فراهم سازد که شاگردان، دانش و معرفت کافي و کامل در مورد ارزش هاي...

شنبه، 22 مرداد 1390

تربيت ديني در اسلام و مسيحيت(1)

هدف از اين تحقيق، استخراج و تبيين وجوه مشترک تربيت ديني در اديان اسلام و مسيحيت مي باشد. بدين منظور، آيات و روايات اسلامي با انجيل و متون ديني...

شنبه، 22 مرداد 1390