شيريني برشي با آناناس

فر( تاون) را با دماي 180 درجه ي سانتيگرد گرم کنيد و قالبي را به اندازه ي 18×28 سانتيمتر چرب کنيد. کف وديواره هاي آن را با کاغذ روغني بپوشانيد....

سه‌شنبه، 22 آذر 1390

شيريني برشي با پسته

قالب 18×28 سانتيمتري را چرب کنيد و با کاغذ روغني بپوشانيد. کره و شکر قهوه اي را با همزن برقي بزنيد تا سبک شود. آن گاه تخم مرغ ها را بيفزائيد....

سه‌شنبه، 22 آذر 1390

شيريني برشي شکلات و عسل بدون نياز به فر

کره، شکلات، عسل و شيرعسلي را باهم مخلوط سازيد؛ و روي حرارت ملايم قرار دهيد و هم بزنيد تا شکلات و کره آب شوند ومايه به صورت روان و صاف درآيد....

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي شکلات و نارگيل

کره،شکر، پودر نارگيل، تخم مرغ، آرد، بيکينگ پودر و پودر کاکائو را در کاسه اي مناسبي بريزيد و با قاشق فلزي هم بزنيد تامواد، خوب با هم مخلوط گردد...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي بادامي

کره و پودر شکر را باهمزن برقي بزنيد تا سبک ولطيف شود. تخم مرغ ها را تک تک بيفزائيد و خوب هم بزنيد. سپس آرد و پودر بادام را با مواد مخلوط کنيد...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي کشمش و نارگيل

کره، وانيل ، شکر و تخم مرغ را در کاسه ي مناسبي بريزيد وبا همزن برقي بزنيد تا مايه، کاملا صاف و يکنواخت شود. سپس شير و مخلوط آرد و بيکينگ پودر...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي پرتقال

قالبي به اندازه ي 18×28 سانتيمتر را با کاغذ روغني بپوشانيد. در ظرف مناسبي بيسکويت پودرکرده، پودرنارگيل، مرباي پرتقال، گردوي خرد کرده، کره ي آب...

دوشنبه، 21 آذر 1390

اسلايس گردو

فر(تاون) را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد گرم نمائيد و قالبي به اندازه ي 21 سانتيمتر را چرب کنيد و آرد بپاشيد. سپس آرد اضافي را با تکان دادن،...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي با بادام هندي

قالب 11×21 سانتيمتري لوف را چرب کنيد. کف و ديواره ي آن را با کاغذ روغني بپوشانيد. در کاسه ي مناسبي کره و شکر را با همزن برقي بزنيد تا سبک و روشن...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي با شکلات چيپسي

کره، شکر و وانيل را باهمزن برقي بزنيد تا کاملاً سبک و روشن شود. بعد تخم مرغ ها را تک تک بيفزائيد و پس از افزودن هر تخم مرغ خوب هم بزنيد. بعد...

دوشنبه، 21 آذر 1390

برش فندق

کره و شکر را باهمزن برقي بزنيد تا کاملا سبک و روشن شود. بعد آردها و پودر فندق را باهم مخلوط کنيد و به مواد بيفزائيد و خوب هم بزنيد تا مخلوط،...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي سيب و دارچين

ابتدا آرد، بيکينگ پودر و پودر قند را با هم مخلوط سازيد. بعد کره را خرد کنيد و بانوک انگشتان به خورد آرد دهيد. سپس شير را بيفزائيد تا مواد خمير...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي فلورانتين

قالب 19×29 سانتيمتري را با فويل بپوشانيد؛ به طوري که فويل از دو طرف قالب بالا بيابد. بعد روي فويل را چرب کنيد و شکلات آب کرده را روي آن بريزيد...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني جو پرک و عسل

جوپرک را نيمکوب کنيد و با کشمش، آرد، بيکينگ پودر، شکر و پودر نارگيل، مخلوط سازيد. سپس کره را آب کنيد و همراه با عسل، به مواد بالا بيفزائيد و...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي ليمو و پسته

آرد وشکر را در کاسه ي مناسبي بريزيد، کره را بيفزائيد وبا نوک انگشتان به خورد آرد دهيد. سپس وانيل و زرده هاي تخم مرغ را بيفزائيد و مواد را خمير...

دوشنبه، 21 آذر 1390

اسلايس زردآلو آلبالو و گردو بدون نياز به فر

قلبي را به اندازه ي 20×30 سانتيمتر، با فويل بپوشانيد. آن گاه بيسکويت، آلبالو، زردآلو، گردو، نارگيل، شير عسلي و کره را در کاسه اي بريزيد و با...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني با طعم نعنا بدون نياز به فر

بيسکويت و کره را در کاسه اي بريزيد و با هم مخلوط کنيد. آن گاه اين مخلوط را کف قالب چربکرده اي به اندازه ي 20×30 سانتيمتر بريزيد و خوب بفشاريد...

دوشنبه، 21 آذر 1390

شيريني برشي شکلات و فندق

فر(تاوان) را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد، گرم کنيد و قالبي را به اندازه ي 20×30 سانتيمتر چرب نمائيد و با کاغذ روغني بپوشانيد؛ به گونه اي که...

دوشنبه، 21 آذر 1390

اسلايس ليمو و مرنگ

فر(تاون) را با دماي 200 درجه ي سانتيگراد، گرم کنيد و قالبي را به اندازه ي 20×30 سانتيمتر چرب نمائيد و با کاغذ روغني، به گونه اي بپوشانيد که کاغذ...

دوشنبه، 21 آذر 1390

دانه ها، بنشن و غلات جوانه زده

جوانه ها، داراي ارزش غذائي قابل توجهي هستند. هنگامي که دانه(بنشن و غله)جوانه بزند، ارزش غذائي اش بسيار بالا مي رود. ميزان ويتامين Bجوانه ها به...

دوشنبه، 21 آذر 1390