بیسکویت کاراملی با کورن فلکس

کره و شکر را در تابه متوسطی مخلوط می کنیم، روی حرارت گذاشته هم می زنیم تا کره آب شود. سپس آردها و بقیه مواد را در آن ریخته هم می زنیم تا خوب...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت ترد جو

کره، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا خوب مخلوط شوند. سپس سایر مواد را اضافه کرده، هم می زنیم. با قاشق غذاخوری...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت ترد

کره ، شکر و وانیل را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم و می زنیم تا فقط...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه با مغز گردو

کره، شکر قهوه ای و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. مخلوط نسکافه و آب را که خنک شده باشد، اضافه می...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. سپس نسکافه و آب مخلوط شده را اضافه کرده، می زنیم. فندق و آرد الک...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت شیرعسل و قهوه

کره و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده را در آن می ریزیم مخلوط را در یک قالب مستطیل 32×26 سانتی متری...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه و فندق

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. سپس فندق خردشده آرد الک شده و آب لازم را اضافه می کنیم. با همزن...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بیسکویت قهوه و گردو

آرد الک شده را به همراه کره در ظرف متوسطی می ریزیم و کره را در آن مالش می دهیم. شکر، تخم مرغ و وانیل را در آن می ریزیم و با همزن برقی می زنیم...

پنجشنبه، 9 تير 1390

بستني قيقي پسته اي

1-زرده تخم مرغ ها، شکر و آرد ذرت را در کاسه اي بريزيد و با همزن آن قدر بزنيد تا مخلوط غليظ شود و پف کند. 2-شير را در قابلمه اي بريزيد و روي...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

دسر هلويي با کرم کاستارد

1-درظرف مخصوص مايکروفر آب، آب ليمو و شکر را با هم مخلوط نماييد و بدون بستن درب با قدرت 100% حدود 3 دقيقه در مايکروفر قرار دهيد تا شکر کاملاًحل...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

کيک ويکتوريا

1-فر را با 180 درجه سانتي گراد روشن کنيد. کف 2 عدد قالب کيک گرد 18 سانتي متري ترجيحاً کمربندي( نوعي قالب کيک که با باز کردن کمربند فلزي دور آن...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

کيک پنير فندقي

2-کره را نيز با شکر کاملا مخلوط کنيد تا پف دار و روشن شود، سپس زرده تخم مرغ را در آن بريزيد و طي 3 مرحله مخلوط فندقي مرحله قبل را به مايه کره...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

شيريني کشمشي

2-پس از مخلوط کردن اين مواد ،شکر ،کشمش و نيمي از تخمه آفتابگردان ها را به همراه ماست و کمي شير به مواد اضافه کنيد. آنها را هم بزنيد تا خمير نرم...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

شيريني آلويي

آرد وبيکينگ پودر را با هم در کاسه اي الک کنيد و سپس شکر، آلوهاي خرد شده ورنده پوست ليمو را به آنها اضافه نموده و خوب مخلوط کنيد. 2-روغن آفتابگردان...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

پيتزاي کالباس و آواکادو

1-جهت تهيه خمير پيتزا، خمير مايه را با نيمي از آب ولرم مخلوط کرده ، آن را 15 دقيقه کنار بگذاريد. در کاسه بزرگي آرد و نمک را با يکديگر الک کنيد...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

پيتزاي قارچ

1-ابتدا فر را روشن کنيد و روي دماي 190 درجه سانتي گراد قرار دهيد. کف سيني فر را با کاغذ روغني بپوشانيد و آن را با روغن زيتون چرب کنيد و بعد خمير...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

استيک با سس ويژه

1-در کاسه بزرگ غيرفلزي سرکه، آب گوشت ،روغن زيتون ، سير و برگ ريحان را با تکه هاي گوشت مخلوط کنيد وروي ظرف را بپوشانيد و حدود 3 ساعت در يخچال...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

جوجه کباب کنجدي

1-چنانچه براي به سيخ کشيدن تکه هاي مرغ از سيخ چوبي استفاده مي کنيد ، آن را حدود 20 دقيقه درآب خيس کنيد. جهت تهيه سس مخصوص جوجه، سس سويا را با...

سه‌شنبه، 7 تير 1390

پيتابرگر

1-در کاسه بزرگي گوشت چرخ کرده را با جعفري، نعناع ،پياز ،سير ، تخم مرغ وسس فلفل مخلوط کنيد. اين مايه را خوب ورز دهيد و آن را در 8 قسمت کنيد و...

دوشنبه، 6 تير 1390

کباب لقمه

1-گوشت چرخ کرده ها را در کاسه بزرگي با پياز،سير،سماق ،زعفران ،جوش شيرين و نمک وفلفل مخلوط کنيد. 2-مايه گوشتي را با دست تميز ورز بدهيد تاکاملاً...

دوشنبه، 6 تير 1390