از خواص و مضرات زیتون چه می دانید؟

زیتون علی‌رغم اندازه‌ی کوچکش، سرشار از ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدان‌های مفید است. خواص زیتون تنها به این دو مورد محدود نمی‌شود. مطالعات گوناگون،...

جمعه، 13 دی 1398

هورمون های شما با این 20 ماده غذایی متعادل خواهند شد

هورمون ها نقش عمده ای در کنترل اشتها، وزن و خلق و خوی شما ایفا می کنند. در این مطلب 20 خوراکی طبیعی که با خواص مفیدی که دارند سبب تعادل هورمون...

جمعه، 13 دی 1398

خواص و مضرات زنجبیل برای بدن

زنجبیل یکی از قدیمی‌ترین مواد دارویی در جهان است که در زمره مفیدترین و پرکاربردترین ادویه جات قرار داشته و سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست...

جمعه، 13 دی 1398

توضیحاتی درباره نیاسین و سدیم و خواص آنها

همه ما میدانیم برای اینکه بدنی سالم و عملکردی درست داشته باشیم ویتامین ها و مواد معدنی لازم داریم. در این مطلب به خواص نیاسین و سدیم و نحوه عملکرد...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با مواد مغذی و خواص آنها برای بدن

مواد مغذی ضروری ترکیباتی است که بدن نمی تواند به مقدار کافی آن ها را تولید کند. بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، این مواد مغذی برای پیشگیری...

جمعه، 13 دی 1398

10 ماده غذایی که جلوی گرسنگی شما را میگیرد

رژیم غذایی ممکن است به دلایل مختلفی متوقف شود اما یکی از دلایل عمده ی آن گرسنگی است. ابراز ناراحتی افرادی که رژیم می گیرند از گرسنگی بسیار است...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص بی نظیر ریواس آشنا شوید

ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایرانی به حساب می‌آید. ظاهر آن شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. ریواس بطور طبیعی...

جمعه، 13 دی 1398

همه چیز درباره زیره

خواص زیره شامل کمک به هضم، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان بیماری‌های پوستی و بی‌خوابی است. همچنین به درمان کم‌خونی، جوش صورت، سرطان و اختلالات...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص عناب آشنا شوید

عناب را با نام‌های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه‌‌‌ی همه‌فن‌حریف، بومی مناطق گرمسیری و...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص ارده کنجد آشنا شوید

ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با خواص بی نظیر میوه انبه

انبه جزو اولین میوه‌هایی است که در مناطق گرمسیری و استوایی مورد استفاده انسان قرار گرفته است. زادگاه این میوهبه دامنه کوه‌های هیمالیا در کشور...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با فواید گوجه سبز

"گوجه سبز" یکی از محبوب ترین میوه های فصل بهار است که اغلب افراد از مدت ها قبل از فصل بهار برای آمدنش لحظه شماری می کنند و حتی برای نوبرانه آن...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با رژیم مدیترانه ای

رژیم مدیترانه ای بر گرفته از غذاهای سنتی کشورهای حوضه مدیترانه به ویژه ایتالیا و یونان در سال‌های ۱۹۶۰ است. محققان در بررسی‌هایی که انجام دادند،...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص بربرین

فواید آن بر سلامت شگفت‌انگیز است و تاثیرات آن بر بدن در سطح مولکولیست. اثبات شده است که بربرین موجب کاهش شاخص قند خون، کاهش وزن و بهبود سلامت...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص پروتئین

پروتئین یک جزء اساسی در یک رژیم غذایی سالم است. همه‌ ی پروتئین‌ ها از واحد های کوچکی بنام اسید های آمینه تشکیل شده‌ اند. غالبا اسیدهای آمینه...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با پروتئین شیر

شیر ماده غذایی رایجی در بین ورزشکاران و هر کسی که در پی افزایش سایز و حجم عضلات است بشمار می آید و این مربوط به زمان حاضر نیست و قرن های متمادی...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با همه خواص پیازچه

پیازچه بیشتر برای بهبود طعم و مزه غذاها مصرف می شود. اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز...

پنجشنبه، 12 دی 1398

از خواص شگفت انگیز طلای سرخ (زعفران) چه میدانید؟

زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب مختلف از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد بیوشیمیایی است. همچنین در زعفران مواد...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص و مضرات سماق

سماق از یک گیاه گلدار هم‌خانواده‌ بادام هندی و انبه به نام «Anacardiaceae» بدست می‌آید. این درختچه خوشه‌های مخروطی شکلی از توت‌های بنفش و قرمز...

پنجشنبه، 12 دی 1398

خواص پسته برای سلامت بدن

پسته منبع عالی از چربی‌های سالم، فیبر، پروتئین، آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی مختلف از جمله ویتامین ب ۶ و تیامین است. از جمله خواص پسته می‌توان...

پنجشنبه، 12 دی 1398