بالاخره گوشت بخوريم يا نه؟

برخي ادعا مي کنند که تنها راه نجات کره زمين از فاجعه، گرم شدن زمين اجتناب از خوردن گوشت است. اما اين واقعيت به همين سادگي است؟ اگر شما ساکن...

يکشنبه، 10 مهر 1390

گوشت خواري گرماي زمين را بيشتر مي کند

مصرف بي رويه گوشت نه تنها براي سلامت ما مضر است، که سلامت سياره مان را نيز به خطر مي اندازد. نحوه پرورش حيوانات گوشتي نيز مي تواند براي سلامت...

يکشنبه، 10 مهر 1390

خواص گياهان دارويي

کليات گياه شناسي گشنيز گياه بومي جنوب اروپا و مناطق مديترانه است و در بيشتر نقاط ايران نيز مي رويد. بقراط اين گياه را مي شناخته و براي درمان...

يکشنبه، 10 مهر 1390

چرا زنبور، قندها را تغيير شكل مي دهد؟

در دماي كندو (30 درجه سانتي گراد يا بيشتر) قابليت حل شدن گلوكز در محلول فروكتوز (با غلظت بيش از 1/5 گرم در يك گرم آب) افزايش مي يابد. در اين...

شنبه، 9 مهر 1390

نكات مهم در تغذيه تكميلي

غذاي جديد را از مقدار كم شروع و به تدريج متناسب با اشتهاي شيرخوار بيشتر كنيد. يادآوري مي شود در سال اول غذاي اصلي، شير مادر است و هنگام يك سالگي...

شنبه، 9 مهر 1390

هندوانه

هندوانه ميوه اي با پوست ضخيم و اندازه هاي متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است. داخل آن به رنگ قرمز، صورتي يا سفيد ديده مي شود. كمي معطر...

شنبه، 9 مهر 1390

عادت هاي بد غذايي

شرط اصلي سلامت كودكان علاوه بر رفع نيازهاي روحي و عاطفي، سلامت جسمي و تندرستي بدن كودك نيز مي باشد. هر چند تمامي والدين به خوبي نسبت به اين مسئله...

شنبه، 9 مهر 1390

15 خوراکی افزایش دهنده طول عمر را می شناسید؟

دوست دارید همیشه سالم و تندرست باشید؟ ما در این مقاله 15 خوراکی را که مصرف منظم آن سلامت و تناسب اندام تان را تضمین می‌کند، ذکر کرده ایم. حتی...

دوشنبه، 4 مهر 1390

بدون رژيم لاغر شويد!

قرار نيست كه كاهش وزن سخت ترين كار مي باشد كه تا به حال انجام داده ايد. در واقع، مي تواند يكي از راحت ترين كارها باشد! تنها بايد به چند قانون...

دوشنبه، 4 مهر 1390

باید و نبایدهای تغذیه ای در ماه مبارک رمضان

برنامه ریزی برای یک تغذیه صحیح در ایام ماه رمضان از اهمیت ویژه ای برخوردار است تا هم بتوان با جلوگیری از پرخوری و آشفته خوری، اصل پرهیز را رعایت...

دوشنبه، 4 مهر 1390

سالم ترين غذاها براي زنان

تغذيه مناسب يكي از اصول اوليه حفظ سلامتي است. مطالب بسياري درباره اصول تغذيه درست گفته شده و در اين بين به تفاوت هاي موجود بين تغذيه زنان و مردان...

دوشنبه، 4 مهر 1390

آب بنوشيد تا زيباتر شويد

به طور متوسط هر انساني به نوشيدن هشت ليوان آب در شبانه روز احتياج دارد، يعني حدود دو ليتر آب آشاميدني. با اين حال افرادي که اضافه وزن دارند،...

دوشنبه، 4 مهر 1390

سيب را جدي بگيريد

ميوه رسيده سيب داراي 80 درصد قند و ميوه اي مناسب براي افراد ديابتي است، چرا که براي سوختن نياز زيادي به انسولين ندارد. در پوست سيب، ويتامين ها...

دوشنبه، 4 مهر 1390

ماست قوي تر از پني سيلين

به اعتقاد پزشکان، ماست به دليل داشتن خواص متعدد، از پني سيلين هم قوي تر است. اين ماده معده را تقويت کرده و به هضم غذا کمک مي کند، ضمن آن که ماست...

يکشنبه، 3 مهر 1390

خواص نعناع

نعناع گياهي است از تيره دو لپه اي هاي پيوسته گلبرگ که سردسته تيره نعناعيان مي باشد و جزو سبزي هاي خوراکي است. از محل گره هاي ساقه، ريشه هايي...

يکشنبه، 3 مهر 1390

چاق يا لاغر شويد

در زندگي روزانه با افراد زيادي مواجه شده ايم که خواهان اضافه يا کم کردن وزن بوده اند. در اين مقاله شما را با ميزان کالري هاي موجود در غذاها آشنا...

يکشنبه، 3 مهر 1390

آبميوه طبيعي يا مصنوعي؟

بسياري از ما وقتي بيمار مي شويم يا به عيادت بيمار و افراد سالخورده مي رويم، نوشيدن آبميوه را يک توصيه کليدي قلمداد مي کنيم و براي يکديگر آبميوه...

يکشنبه، 3 مهر 1390

خوردن ميوه قبل از غذا بهتر است يا بعد از غذا؟

خوردن ميوه هنگام صيح باعث لاغري مي شود. براي از بين بردن چربي هاي اضافه و لاغر شدن، استفاده از ميوه هايي که قند کمي داشته و فاقد چربي هستند براي...

يکشنبه، 3 مهر 1390

چگونگی مصرف مایعات در ماه مبارک رمضان

بیشتر مشکلات و بیماری‌هایی که در ماه رمضان گریبان روزه‌داران را می‌گیرد، ناشی از تغذیه ناصحیح هنگام افطار و سحر است. پزشکان توصیه می‌کنند انتخاب...

چهارشنبه، 30 شهريور 1390

چاي: نوشيدني سنتي ايراني

چاي را مي توان به سه گروه عمده تخميري (چاي سياه)، تخمير نشده (چاي سبز) و نيمه تخميري (چاي اولونگ) تقسيم کرد. در ايران دو نمونه چاي سبز و چاي...

سه‌شنبه، 29 شهريور 1390