طرفداران فست فود چگونه لاغر شوند؟

شما احتمالاً در خود عيبي داريد که باعث مي شود نتوانيد وزن تان را کم کنيد يا اصلاً دچار اضافه وزن نشويد. بعضي از مردم، بهترين راه براي مقابله...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

خوبي ها و بدي هاي روغن زيتون

انتخاب روغن زيتون خالص و استفاده در رژيم غذايي روزانه موجب مي شود ريسک ابتلا به بيماري هاي قلبي -عروقي و ديابت تا حد بسيار زيادي کاهش پيدا کند....

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

غذاهاي ضد سرطان

تغييرات اجتماعي در کشور ايران و بسياري از کشورهاي منطقه طي 30 سال اخير، وضع سلامت مردم را تغيير داده است. تغيير سنت هاي گذشته و شيوه هاي جديد...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

خاصيت هاي خواندني

خيار تصفيه کننده خون و حل کننده اسيد اوريک است. با ساييدن مغز دانه خيار در مقدار کمي آب و رقيق کردن آن امولسيوني تهيه مي شود که اثر آرام کننده...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

فوايد سبزيجات برگ سبز

سبزيجات برگ سبز تيره از مفيدترين سبزيجات دنيا هستند. از ميان سبزيجاتي که در اين دسته قرار مي گيرند، مي توان به کاهو، کرفس، کلم پيچ، اسفناج، کاسني،...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

آيا گياه خواري خوب است؟

تغذيه يک علم جوان است و با تحقيقات گسترده در مورد مواد غذايي و تأثيرات آن بر بدن انسان، رابطه اي مستقيم دارد و هر روز شاهد افزايش اطلاعات دانشمندان...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

چرا رژيم من جواب نداد؟

ايجاد هدف هايي که دست يافتن به آنها خيلي سخت باشد يا هدف هايي که خيلي غيرواقعي باشند از جمله دلايلي است که تلاش شما براي کاهش وزن را ناکام مي...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

کودکم هيچ چيز نمي خورد!

بدغذايي کودکان مشکل مشترک بسياري از پدر و مادرهايي است که نگران نرسيدن مواد غذايي لازم و کافي به فرزندان شان هستند. کودکاني که با وسواس و ديرپسندي...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

باورهاي درست و نادرست درباره ي حساسيت هاي غذايي کودکان

تصورات باطل فراواني درباره ي حساسيت هاي غذايي وجود دارد. از اعتقاد به اين که پدران و مادران به طور افراطي به حساسيت هاي غذايي مي انديشند-در حالي...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

کشک

کشک يکي از فرآورده هاي فرعي شير است که با حجم کم خود، يک ماده غذايي معجزه آساست. کشک در بردارنده تمامي خواص شير مي باشد و حاوي کلسيم، پروتئين...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

چرا از سيب غافليم؟

سيب، درختي است از تيره ي گل سرخيان، جزء دسته ي سيبي ها. ارتفاع آن تا10متر مي رسد. سيب انواع گوناگوني دارد اما در دهه ي اخير با ورود و مورد توجه...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

خواص ازگيل

درخت کوچکي است با ارتفاع حدود شش متر، شاخه هاي آن خاردار و خزي است و رفته رفته صاف مي شود.داراي ريشه عمودي و پوست خاکستري نقره اي است. برگ هاي...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

خواص زالزالک

-ميوه آن محرک، قابض، ملايم، مقوي معده، مفتح و باز کننده گرفتگي ها است. هم چنين براي درمان قولون و ورم قولون و التهاب امعاء و تنظيم عمل روده مفيد...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

خواص آلو

آلو که با نام هاي مختلف آلوي زرد،آلوي سياه ،آلوي بخارا، آلوي بخارايي و گوجه براغاني شناخته مي شود؛ درختي است کوتاه و عموما بدون خار به بلندي...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

خواص توت

درختي دارد به ارتفاع حدود بيست متر و قطر تا يک متر، برگ هاي آن مختلف، بعضي با کناره صاف و پنجه اي و برخي قلبي با کنار دندانه دار است. ميوه آن...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

خواص انجير

انجير داراي درختي است که بلندي آن پنج تا شش متر و گاهي بيشتر مي رسد. برگ هاي آن پهن، بزرگ و پنجه اي، شبيه برگ مو خشن به رنگ سبز خاکستري است....

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

خواص آناناس

گل هاي آن به صورت خوشه هاي فشرده در ابعاد مخروط ميوه کاج، بزرگ تر و تخم مرغي شکل درشت است. ميوه هاي آن ابتدا به طور فشرده و گوشت دار در اطراف...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

خواص آلبالو

آلبالو درختچه اي است که برگ هاي آن سبز و کوچک تر از برگ هاي گيلاس مي باشد. گل هاي آن سفيد، ميوه آن کوچک تر از گيلاس به رنگ قهوه اي تيره يا سياه...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

تفاوت ميوه هاي فصلي و غيرفصلي

اين روزها مصرف ميوه هاي گلخانه اي، غيرفصلي، وارداتي و انباري به گونه اي ترويج يافته که بيشتر افراد خوردن محصولات فصلي را فراموش کرده اند. اما...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

سمنو؛ بمب ويتامين

در کشور ما از ساليان دور، مردم استفاده از جوانه گندم را به عنوان يک آيين سنتي و به شکل سمنو در سفره هفت سين لازم مي دانند. سمنو نوعي فرآورده...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390