مسیر جاری :
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/5aa85606-ce27-4fa8-8f68-3db4d63bee45.jpg)
آنچه بايد درباره رنگهاي خوراكي بدانيد
اين روزها رنگهاي خوراکي در مغازههاي فروش لوازم شيرينيپزي عرضه ميشوند. بسياري از اين پودرها نه تنها علامت استاندارد ندارند؛ بلکه حتي دستورالعمل...
شنبه، 20 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/4683bb72-7bb2-48b7-a280-59c262e1bf1a.jpg)
فرق گوشتهاي سالم و ناسالم
ماهي يكبار براي خريد گوشت مورد نياز خانه (از مرغ گرفته تا ماهي و گوشت گوساله يا گوسفند) به فروشگاه مواد غذايي پروتئيني ميرويد و با دقت سعي...
شنبه، 20 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/3b0a62f8-d601-444f-b57c-8f3df1cd1a78.jpg)
بوفه مدرسه و تغذيه تحصيلي
زنگ تفريح، فرصت مناسبي است براي مصرف ميانوعدههاي سالم و كسب انرژي لازم براي درس و بحث و مطالعه. اين در حالي است كه اين روزها بوفه بسياري از...
جمعه، 19 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/42ccf620-b885-4b74-a64c-528506ff6435.jpg)
ميوههاي خشك را با احتياط بخوريد!
ميوههاي خشك، خشكبارهايي هستند كه با توجه به آب كم، مقدار انرژي بيشتري دارند و قسمتي از مواد مغذيشان مانند ويتامين C تحت تاثير حرارت و نور از...
جمعه، 19 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/466bd04f-d4dc-4360-b536-da0883d71d5c.jpg)
پروبيوتيکها
هرچند بيش از 15 سال از پا به عرصه گذاشتن گسترده پروبيوتيکها نميگذرد، ولي سابقه توجه پزشکان و دانشمندان علوم زيستي به اين فرآوردهها به اوايل...
جمعه، 19 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/bc8f999b-b6c9-4a9a-9fea-b31a72cf14a3.jpg)
كشك متولد ايران است
بله؛ کشک محصول بومي ايران است و در نواحي مختلف کشور به شکلهاي گوناگوني تهيه ميشود. البته محصولهاي تخميري مشابهي در کشورهاي مديترانه و قفقاز...
پنجشنبه، 18 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/4eee2fd5-bbd2-4fa7-9a93-18bf18fc98bf.jpg)
اسپاگتي با عطر ريحان
وقتي صحبت از اسپاگتي ميشود، همه ياد آشپزهاي ايتاليايي ميافتند. ميدانيد آشپزهاي ايتاليايي هنگام طبخ اسپاگتي به چه نکاتي توجه ميکنند؟ اولين...
پنجشنبه، 18 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d7f765c7-be38-4296-8b97-c5277f3f264a.jpg)
آفتکشها در بشقاب غذا
شايد اين سوال به ذهن شما هم خطور کرده باشد که چرا با آنکه نسل امروز بهتر از چند نسل پيش غذا ميخورد و انواع موادغذايي غني شده و استاندارد از...
پنجشنبه، 18 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d425d704-0347-4822-9ad3-420077cff643.jpg)
تأثير تغذيه بر باروري مردان
رژيم غذايي يک مرد ممکن است اثر قابلتوجهي بر خطر ابتلا به بسياري از بيماريهاي مهم از جمله حمله قلبي، سکته مغزي، ديابت و سرطانهاي گوناگون داشته...
پنجشنبه، 18 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/ae870d7a-24f1-4339-9ace-afca8e350dfa.jpg)
خوراکيهاي ممنوعه
اين روزها قفسههاي سوپرماركتها و فروشگاهها پر است از انواع و اقسام محصولات غذايي آماده و نيمهآمادهاي که تصاويري اشتهابرانگيز روي بستهبنديهاي...
پنجشنبه، 18 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/23816c69-1973-4064-9d2b-1f12a5173221.jpg)
منافع و مضرات لواشک و آلوچه
هيچكدام! ما در دنياي تغذيه، خوب و بد مطلق نداريم. گاهي خواصي براي بدترين خوراكيها هم كشف ميشود و گاهي از برخي مضرات خوراكيهاي خوب، نام برده...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/5fe881a0-03cd-4116-8800-66c123cf1883.jpg)
ميوهها را با آب کم بپزيد!
در برخي خانوادهها عادت به خوردن ميوههاي پخته به شکل غذاي اصلي و ميان وعده به کرات ديده ميشود؛ در حالي که بهتر است نوع پخته ميوهها در شرايطي...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d2611fd4-28e2-4826-8c8f-710eaac461a6.jpg)
مرغ را سرخ نکنيد؛ تفت بدهيد!
بسياري از خانوادههاي ايراني عادت دارند مرغ را قبل از پخت سرخ کنند. به عقيده آنها مرغ اگر سرخ نشود، طعم نميگيرد. اگر شما هم چنين عادتي داريد،...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/dbd52457-443b-44fe-9d8f-bb69e7c29c43.jpg)
وضعيت فستفود در ايران
«ما کار مادران را کم کردهايم» اين جملهاي بود که 98 سال پيش فستفود «اتومات» به عنوان اولين فروشگاه غذاهاي حاضري بر سردر خود نوشت تا سبکي جديد...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/0a2695cc-fab3-45e7-90e4-6bea508b96d9.jpg)
13 پرسش و پاسخ غذايي
چاي: چاي سبز يا سياه گزينههاي بهتري نسبت به قهوه هستند. اين نوشيدني سرشار از آنتياكسيدانهايي است كه براي سلامت قلب و عروق خوني مفيدند و ميتوانند...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/68f7c7a3-4824-44b9-8d20-bd4128e122a3.jpg)
نوشيدنيهاي نشاطآور
گياهاني که داراي خواص مسکن، ضددرد يا خاصيت محرک و يا خواصي باشند که بتوانند انرژي از دست رفته بدن را تامين کنند، ميتوانند به طرق مستقيم يا...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/f6d2d6b6-f316-4a59-a320-6cf073ac4f31.jpg)
مزايا و معايب نوبرانه ها
نوبرانهها همان خواص ميوههاي رسيده را دارند و با توجه به اينکه تازهاند، مصرفشان بسيار خوب به نظر ميرسد اما گاهي به دليل نارس بودن و داشتن...
چهارشنبه، 17 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/63e26160-1d29-4a61-b525-8f4c0eedce5f.jpg)
درباره نمك
از نمك در طول تاريخ همواره به نيكي ياد شده است و اگر امروزه بحثهاي ضدّ و نقيضي كه در مورد نمك گفته ميشود مرتبط به نوع اوّل، نمك موجود در بازار...
سهشنبه، 16 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/817752b4-a87b-48ba-99da-3300b076f993.jpg)
غم نان در گوشه و كنار جهان
امروز غذاي پرکالري بخورم يا کمکالري؟ سرخشده يا آبپز؟ امروز هم مواد کمچرب و پرويتامين در غذا بريزم يا نه؟ اين دفعه هوس فستفود کردهام، سلامت...
سهشنبه، 16 فروردين 1390
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/4adcf659-041b-43f9-b0d6-f6a22a97c9cc.jpg)
طرز تهيه و ارزش تغذيهاي رولت مرغ
وقتي صحبت از مرغ و غذاهاي تهيهشده با آن به ميان ميآيد، همه تكههاي آبپز يا سرخشده مرغ را به ياد ميآورند كه در كنارش چند برش از سبزيجات مختلف...
سهشنبه، 16 فروردين 1390
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
روش و آداب ختم سوره ملک + متن و صوت
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
نقش خواص و عوام در شکل گیرى عاشورا از منظر رهبری
سیره عملى امام خمینی در عرصه سیاست
موانع حضور قلب در نماز از دیدگاه امام خمینی (رحمه الله)
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
نحوه خواندن نماز والدین
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
راه های انتقال شارژ همراه اول
پیش شماره شهر های استان گیلان
پیش شماره شهر های استان تهران