سلطنت لوکوموتیو

خوب است قدری بیشتر در این نکته تعمق کنیم که سلطنت لوکوموتیو چگونه اساس اجتماع را زیر و رو کرد و در سراسر کره ی زمین جامعه ی جدیدی با ساختمان...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

سزار یا ناپلئون؟

ژولیوس سزار بیش از ناپلئون فهیمده بود که باید دستگاهی برای ایجاد ارتباط سریع به وجود آورد. جای آن دارد که این نکته ی غیر عادی ما را به تفکر وا...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

کره ی زمین از خطوط آهن پوشیده می شود

خط آهن لیورپول و منچستر ابتدا فقط به منظور حمل مال التجاره در نظر گرفته شده بود. روزی که تصمیم گرفتند که در این خط مسافر نیز قبول کنند، ناگهان...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

از موشک تا پاسیفیک

لوکوموتیو «موشک» سال 1829به تدریج اصلاح گردید. چهار سال بعد از آن تاریخ چون رابرت استفنسن توانست قطر سمبه و طول مسیر آن را افزایش دهد و سطحی...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

سرعت سرگیجه آور

تا سال 1835 مخترعان متعدد با اصرار بسیار انواع دلیجان های موتوری را برای مردم به معرض نمایش می گذاشتند. مردم نیز با اصرار بیشتری این اختراعات...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

شریان تجارت

حقیقت آن است که وقت آن رسیده بود که به اهمیت این موضوع پی برند، زیرا شاید ما نتوانیم با نظری که یک اتومبیل ران عصر حاضر دارد، درباره ی راههائی...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

فولتون و بینی کلئوپاترا

مقدمه ی این تاریخچه موضوعی ساده و عادی است: در روز چهاردهم ماه نوامبر سال 1765 در خانواده ی فقیری از مهاجرین ایرلاندی، ساکن ایالت پنسیلوانی Pennsylvanie...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

باد یا بخار؟ نبرد کشتی ها

اولین سرویس مرتب کشتی رانی با بخار در اروپا، در سال 1818، مابین انگلستان و ایرلاند برقرار گردید. اگر پیش خود تصور کنیم، که پیشنهاد این موضوع...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

کشف کائوچو

در 1745 در پاریس هیاهو و جنجال غریبی برپاست: لاکوندامین La condamine که به سیاحت و اکتشاف علمی در امریکای جنوبی اشتغال داشت مأموریت خود را خاتمه...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

چه خیال باطلی!

برای بررسی تاریخ حمل و نقل، لازم است روی جاده ی قرون به عقب برگردیم و در زمانی متوقف شویم که هنوز دنی پاپن در دانشگاه آلمانی ماربورگ تدریس می...

سه‌شنبه، 12 شهريور 1392

اساس صنایع شیمیایی

زمین که به آدمی دو ماده ی اساسی زندگی یعنی نان و آب را عطا کرده است، نمک را نیز که ماده ی مورد احتیاجی است دراختیار او گذاشته است. از قدیم ترین...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

تسخیر زیر زمین

این نکته درخور نهایت توجه است که طی قرون و اعصار علم به آدمی آموخت که چگونه می تواند بیش از پیش از زمینهایی که سابق بر آن با بی اعتنایی و لاقیدی...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

مبارزه علیه آب

بارور کردن زمین ها و مزارع به وسیله ی کودهای شیمیایی و مکانیکی کردن کشاورزی اقدامات بسیار مفیدی بود که ازهمکاری دانشمندان و اهل فن نتیجه می شد...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

نخستین کودهای شیمیایی

با همه ی این احوال در نیمه ی اول قرن نوزدهم هنوز تصور این موضوع برای مردم ممکن نبود که آدمی می تواند از عصاره ی گوشت تغذیه کند. انواع سوپ های...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

فوری! خیلی فوری!

چون تمام بازار مس در انحصار انگلیسی ها بود مردم فرانسه برای تهیه ی آن ناچار ناقوسهای کلیسا را ذوب کردند تا بتوانند توپ بسازند و چون شوره (یعنی...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

کنسرو چگونه اختراع شد؟

الزامات جنگهای ناپلئون نکته ی دیگری را مورد توجه شیمی دانها قرار داده بود. سربازان و بخصوص ملاحان همواره دچار مضیقه ی غذایی بودند. اینان غالباً...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

این چه کلاهی است؟

همه ی ما در کتابهای تاریخ مدرسه شرح جشن های با عظمت سلاطین را قبل از دوران انقلاب فرانسه خوانده ایم و همه در ضمن مطالعه ی این وقایع منظره ی کاخهای...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

دانشمند ثروتمند

در قرن هیجدهم دو صنعت که بیش از همه رونق بازار داشتند یکی فلزکاری و دیگری نساجی بود بخصوص در فن اخیر سالها قبل از دوران لاووآزیه دانش شیمی نقش...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

پیروزی بر مواد اولیه

روز اول فوریه ی سال 1814 درحالی که کارنوی Carnot(1) پیرو نامدار تمام نبوغ عظیم خود را برای نجات فرانسه از خطر هجوم بیگانگان بکار می برد، ناپلئون...

دوشنبه، 11 شهريور 1392

فاتحان آسمان

امروزه یک قرن و سه ربع از آن تاریخ می گذرد و معمولی ترین هواپیماهای مسافر بری درارتفاع 10 هزار متر و با سرعتی متجاوز از 600 کیلومتر در ساعت حرکت...

دوشنبه، 11 شهريور 1392