سوپ گوشت

ابتدا پياز را به صورت خلال نازك برش داده و با روغن سرخ مي كنيم تا كمي طلايي شود، يك چهام پيمانه سركه و 2 قاشق سوپ خوري شكر را مخلوط نموده به...

يکشنبه، 24 ارديبهشت 1391

سوپ جو

جو را پس از شستن به مدت 6 الي 7 ساعت خيس كرده، سپس با آب گوشت مي پزيم. وقتي جو كاملاً پخته شد، به اندازه يك چهارم پيمانه از آن جدا نموده، بقيه...

يکشنبه، 24 ارديبهشت 1391

با زنان بزرگ ايران و جهان آشنا شويم

با شناخت زنان تاريخ ساز و الگوبرداري از فعاليت آن ها، به ارزش هاي خود بيشتر پي ببريد و در جهت رشد خود گام هاي بلندي برداريد. * 1 مرداد 1310...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

حليم گندم

ابتدا گندم و گوشت و پياز را با مقداري آب بگذاريد تا کاملا بپزد. بعد سيب زميني خرد شده را به آن اضافه کنيد و بگذاريد چند جوش ديگر بزند تا همه...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

شمع سازي

پارافين کريستال که بصورت قطعات بريده شده را ذوب کرده کمي اسيد استارين داخل پارافين (يک قاشق غذاخوري) ريخته فيتيله را به داخل آن زده بصورت عمودي...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

شله زرد

برنج را پيمانه مي کنيم و از 6 تا 7 برابر آب در نظر مي گيريم (مقدار آب شله زرد بستگي به نوع برنج دارد چون برنج از لحاظ نوع با هم متفاوت است بعضي...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

آش شله قلمکار

نخود ولوبيا را از شب قبل خيس کرده وصبح آب آن راعوض کرده و حبوبات رابگذاريد تا نيم پز شود، بهتر است که درحين پختن چند بار آب آن را عوض کنيد تا...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

روانشناختي رنگ ها در دکوراسيون داخلي

در اين شماره مي خوانيم به مقوله اهميت و کاربرد رنگ در دکوراسيون داخلي بپردازيم. شايد باورکردن آن برايتان کمي مشکل باشد، اما از لحاظ روان شناسي،...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

براي همسرتان خانم معلم نباشيد!

اغلب خانم هايي که به مشاوره مي پردازند از يک نکته گله مندند و مي گويند: «همسرم با من کم حرف مي زند.» از آن ها مي پرسم اصولا آدم کم حرفي است يا...

پنجشنبه، 21 ارديبهشت 1391

فنگ شويي چيدمان اتاق خواب و حمام

هرگز به صورتي نخوابيد که پاهاي تان به سوي در ورودي اتاق باشد. هرگز در جايي نخوابيد که بالاي سرتان مقدار زيادي کتاب وجود داشته باشد. کتاب ها بايد...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

پاي سيب

آرد را در کاسه همزن ريخته، کره خرد شده را به آن اضافه کرده، با مفتول خميرزن مي زنيم تا به صورت خرده نان درآيد. سپس شکر و پودر شکر را يکجا اضافه...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

پاي ليمو

براي تهيه خمير ابتدا نمک، آرد و شکر را با هم مخلوط کرده، بعد روغن و کره سرد را به آن اضافه کرده و با انگشت ماساژ دهيد تا به صورت گلوله هاي ريز...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

غذايي به سبک يوناني

يک طرف نان را به روغن آغشته کنيد، آنها را از طرفي که روغن زده ايد روي يک تخته برش يا کاغذ مومي قرار دهيد. جوجه ها، پنير فتا، پياز قرمز، گوجه...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

خوراک ژامبون گوشت يا گوشت پر نمک و تخم مرغ

اين دستور العمل بسيار مطلوب است براي يک شام عالي در آخر هفته که تشکيل شده است از يک تکه گوشت پرنمک يا ژامبون گوشت، ريحان، تخم مرغ پخته که روي...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

ناگت مرغ پنير

سينه مرغ پخته شده را چرخ کرده، به آن نمک و فلفل و ادويه بزنيد( مرغ را تا حدي چرخ کنيد که فقط ريز شود). آب مرغ را در قابلمه اي نسوز ريخته، آرد...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

کُبّه سيب زميني با پنير

سيب زميني آب پز شده را با ادويه مخلوط کنيد. از سيب زميني ها به اندازه يک توپ کوچک برداشته، داخل آن را با کمي پنير چدار پر کرده و در دست گرد کنيد....

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

11 نکته مهم درباره انتخاب کيف دستي خانم ها

نتايج يک تحقيق در انگلستان نشان مي دهد ارزش وسايل کيف دستي خانم ها به طور متوسط 848 يورو است. از اين ميزان 72 يورو پول نقد و لوازم آرايشي، عينک...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

دانستني هايي درباره زنان

پزشکان و بسياري از مردم مي دانند که جنسيت فرد مي تواند وي را مستعد ابتلا به يک بيماري خاص کند. مثلاً پزشکان مي گويند که زنان بيشتر از مردان به...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

سوپ ماهي

کمي روغن در قابلمه ريخته و پياز را در آن تفت دهيد تا نرم شود، سپس ماهي را هم اضافه کنيد و تفت دهيد (سرخ نکنيد). حال کمي نمک و فلفل و ادويه گرام...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391

ساندويچ

گوشت مرغ چرخ شده، مغز نان سفيد، ترشي ميوه، سير و کمي نمک و فلفل را در دستگاه غذاساز بريزيد و چند دقيقه روشن کنيد تا خوب مخلوط شوند. اين مخلوط...

چهارشنبه، 20 ارديبهشت 1391