آشپزخانه ایرانی

طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)

طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)
در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به دست نچسبد و خوب بگیرد ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)

طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)
کدو تنبل را پوست کنده، تخمه‌ها را جدا کنید و به قطعات ۲ سانتی‌متری خرد کنید. ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل کروکت برنج(عراقی)

طرز تهیه غذای ملل کروکت برنج(عراقی)
ادویه و زعفران آب کرده را اضافه کنید و دوباره خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی خوبی پیدا کنند.پیاز را رنده کنید و در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل پیتزا با نان لبنانی

طرز تهیه غذای ملل پیتزا با نان لبنانی
تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده بزنید سپس به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید. ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل کباب عربی

طرز تهیه غذای ملل کباب عربی
گوشت چرخ کرده را با پیاز درشت که رنده ریز کرده‌اید خوب مخلوط کنید. در این مرحله نمک و فلفل را هم اضافه کنید ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل فلافل لبنانی

طرز تهیه غذای ملل  فلافل لبنانی
باقلا و نخودهای خیس خورده را با گوشت کوب یا خردکن برقی به طور کامل خرد می کنیم ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل کبه(کپه)

طرز تهیه غذای ملل  کبه(کپه)
برای اینکه کپه شکل بیضی به خود بگیرد نشاسته ذرت را با مقداری آب حل میکنیم و با دست روی کپه میکشیم ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل سالاد تبوله(لبنانی)

طرز تهیه  غذای ملل سالاد تبوله(لبنانی)
بلغور گندم را در یک کاسه بریزید و روی آن نمک بپاشید. آب جوش را روی آن بریزید. در کاسه را بپوشانید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند سپس آبکش کنید. ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل کبه سیب زمینی (عربی)

طرز تهیه غذای ملل کبه سیب زمینی (عربی)
داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت ۲ دقیقه تفت دهید. ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل پلوی بحرینی

طرز تهیه غذای ملل  پلوی بحرینی
مرغ‌ها را با مقداری آب ،پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته ومقداری زردچوبه ونمک بگذارید بپزند ادامه ...

آخرین مقالات
فرهنگ جهان بودگی

فرهنگ-جهان-بودگیبرخی از مهم ترین پدیده های فرهنگی در زمان ما با واکنش ما به تفسیر جهان به عنوان یک کل ارتباط دارد. جهانی ادامه ...

تبارشناسی عامل فرهنگی

تبارشناسی-عامل-فرهنگیدورکهایم در روشن ترین بیانی که از علایق خود دارد، اعلام میکند که می کوشد هم بر محدودیت های بحث ایده آلیسم ادامه ...

رشته ضد فرهنگ

رشته-ضد-فرهنگاز زمان تثبیت جامعه شناسی به عنوان یک رشته، مفاهیمی چون ایدئولوژی، آموزه، نهاد، جهان بینی، «روح» خصایل ادامه ...

بازخوانی تاریخ حوزه‌ی علمیه‌ی ری

بازخوانی-تاریخ-حوزه-ی-علمیه-ی-ریشیعیان در دهه‌های پایانی حکومت امویان در ری حضور داشته‌اند. گزارش‌هایی از همراهی شیعیان ری با قیام زیدبن ادامه ...

فرهنگ چیست؟

فرهنگ-چیستیکی از مسائل دشوار در این حیطه مربوط می شود به انفکاک فرهنگها: میزان تمایز فرهنگ ها در ظرف زمان و بعد ادامه ...

اخلاق و دین در نگاه سید حسین نصر

اخلاق-و-دین-در-نگاه-سید-حسین-نصربا توجه به این نکته که دو مقوله اخلاق و دین از مفاهیم مهم در جهان امروزی به شمار می رود و دیدگاه سنت ادامه ...

جانشین روایت بزرگ

جانشین-روایت-بزرگیکی از نمونه های تلاش نسبتا جدید برای عرضه یک بدیل در برابر روایت بزرگ نوشته ای از اریک ولف است. اریک ادامه ...

ایده‌آل اروپایی

ایده-آل-اروپاییزیمل به این ترتیب نظر نیچه را نسبی ارزیابی می کند. او می گوید نیچه تا حدودی به طور تعبدی فقط یک چهارچوب ادامه ...

طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)

طرز-تهیه-غذای-ملل-سمبوسه-با-خمیر-عراقدر ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به ادامه ...