خواص درماني زنجبيل

گياه زنجبيل (Zingiber officinale) از خانواده Zingiberaceae گياه بومي آسياي جنوب شرقي است که بيش از 4000 سال است که به عنوان چاشني و افزودني در...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

ويژگي ها و ارزش غذايي بستني

احتمالا آبميوه سرد شده در بسياري از کشورهاي جهان از جمله چين از 3000سال قبل شناخته شده و طبق اطلاعات موجود، رومي هاي قديم از برف کوه ها براي...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

تغذيه و شيمي درماني

هيچ کس نمي تواند و نبايد مدعي شود که شيمي درماني آخر خط است. اين واژه در حقيقت همان دارو درماني است که همه ما يکبار آن را در زندگي تجربه مي کنيم....

دوشنبه، 8 خرداد 1391

بيماري هاي ناشي از غذا

بيماري هاي ناشي از غذا يکي از شايع ترين و شديدترين مشکلات بهداشت عمومي در جهان امروزي است که بار سنگيني را بر زندگي انسان ها تحميل کرده است....

دوشنبه، 8 خرداد 1391

تغذيه، اضطراب و افسردگي

در حال حاضر مجموع نتايج تحقيقات بلند مدت انجام شده بر روي گروه هاي جمعيتي مختلف نشان مي دهند افرادي که رژيم غذايي آنها حاوي مقادير زيادي گوشت،...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

مرواريدهاي سرخ

آلبالو و گيلاس گياهاني هستند از خانواده Rosaceae با نام علمي Prunus avium. خاستگاه اين دو گياه از شمال شرقي آسيا است و براي اولين بار اين گياه...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

توصيه هايي براي کاهش کلسترول

کلسترول ماده اي است از جنس چربي که در تمام سلول هاي بدن وجود دارد و در ساخت ديواره سلولي و برخي هورمون ها نقش مهمي را ايفا مي کند. قسمت اعظم...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

خاصيت هاي خيار

خيار سبز بومي هندوستان است و واريته هاي زيادي از اين گياه در هندوستان مي رويد. اين گياه حداقل سه هزار سال قبل در غرب آسيا کشت مي شده و به احتمال...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

رژيم هاي مناسب براي مزاج هاي مختلف

غذاهاي چرب و شيرين صفرا را زياد مي کنند. از علائم غلبه اين مزاج مي توان به تلخ شدن دهان، عطش، عصبي شدن، سرگيجه، سردرد، گاهي يبوست، تندخو شدن،...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

راهنماي خريد فرآورده هاي پروتئيني

فرآورده هاي پروتئيني با منشا دامي غذاهايي سرشار از مواد مغذي، ويتامين ها و مواد ضروري براي تامين نيازهاي بدن و يکي از پرمصرف ترين گروه هاي مواد...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

نوجواني، دوران مهم تغذيه

دختران نوجوان در سنين رشد سريع هستند و براي تامين رشد، نياز به تغذيه اي کافي، مناسب و متنوع دارند. دختران نوجوان امروزي مادران فردا هستند. سلامت...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

ماجراي کاهش وزن آقاي با اراده!

بر طبق آمارهاي سال هاي اخير، بيش از نيمي از جمعيت بزرگسال ايران دچار اضافه وزن هستند. غذاهاي پرچربي و پرنمک و پرشکر امروزي که به فراواني در اختيار...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

سلامت، قرباني رژيم هاي غير علمي(5)

متابوليسم يا سوخت و ساز بدن به روند فعاليت هاي مختلف و فعل و انفعالات شيميايي و مکانيکي گسترده اي اتلاق مي گردد که به کمک آن بدن انسان مي تواند...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

اين آسفالت، هواي آلوده مي خورد!

قديم تر ها مي گفتند نياز پدر اختراع است اما حالا اين طور نيست. يعني گاهي تا چيزي اختراع نشده كسي به آن احساس نياز نمي كند. حالا اين اختراع ها...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

شش باور غلط درباره افزايش قد

اين روزها داشتن قد بلند يکي از معيارهاي زيبايي شده، شايد به همين دليل است که خيلي ها براي چند سانتي متر بلند تر شدن حاضرند کفش هايي با پاشنه...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

سرطان سينه، شايع ترين سرطان در زنان

سرطان سينه شايع ترين سرطان در خانم هاست. اين سرطان به ندرت در مردها مشاهده شده و با توجه به اين که از هر هفت زن يک نفر در طول زندگي مبتلا به...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

مصايب شيرين دوقلوزايي

اگر به عنوان يک مادر بفهميد دو قلو باردار هستيد چه واکنشي نشان مي دهيد؟ حتماً شما هم مثل خيلي از مادران هرگز فکر نمي کرديد که چنين اتفاقي براي...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

آميبياز

آميبياز(اسهال خوني آميبي) از عفونت انگلي روده ي بزرگ و گاهي کبد ايجاد مي شود. اسهال آميبي در تمام دنيا وجود دارد، اما در کشورهاي در حال توسعه...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

از دست هاي تان پرستاري کنيد!

دست ها يکي از مهم ترين اعضاي بدن هستند که مي توان گاهي از روي آن ها حتي سن افراد را تخمين زد و براي همين مراقبت از آن ها مي تواند نقش مؤثري در...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

درباره يائسگي

يائسگي بر اثر متوقف شدن فعاليت تخمدان ها اتفاق مي افتد و وجود رحم هيچ تأثيري در اين زمينه ندارد. يائسگي يک نقطه ي عطف در زندگي هر زني است. گفته...

يکشنبه، 7 خرداد 1391