مسیر جاری :
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/morgh11.jpg)
آیا میدانید مرغی که میخورید چیست؟
مقالهای که در پیش روی شماست و برای اولین بار در سایتها و رسانههای کشورمان منتشر میشود ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است...
دوشنبه، 11 ارديبهشت 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/ghaza.jpg)
بدغذاهای مشكل پسند
برای تشویق و ترغیب كودكان بدغذای ایرادگیر، از روش فروشندگی سبزیها استفاده كنید. فروش سبزیها، به بازاریابی خلاق نیاز دارد، چون به نظر میرسد...
يکشنبه، 20 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Eshteha11.jpg)
غذاهای اشتهاآوربرای كودكان
یافتن غذاهای خوب و مغذی كه مورد توجه و علاقه كودك قرار گیرد و اشتهایش را برانگیزند و در ضمن به كار طاقت فرسا در آشپزخانه نیازی نباشد، مشكل...
يکشنبه، 20 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Nopa.jpg)
تغذیه كودك نوپا
يکشنبه، 20 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/kaleri.jpg)
میزان کالری مصرفی توصیه شده برای خانمها
برای انجام فعالیتهای روزانه به کالری نیاز داریم. هنگامی که بیش از حد و یا بیش از نیاز بدن کالری مصرف کنیم، این کالریها به چربی تبدیل میشوند....
يکشنبه، 20 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/enjemadi.jpg)
مزایا و معایب خشک کردن مواد غذایی به روش انجمادی
خشک کردن انجمادی فرایندی جهت حفظ مواد غذایی است، در حالی که تمام مواد مغذی و طعم آن حفظ میشود. این تکنیک بسیار مؤثر بوده اما اشکالاتی نیز دارد....
يکشنبه، 20 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/sib1.jpg)
کالریهای موجود در سیب
این نقل قول که عنوان میکند «مصرف یک عدد سیب در روز پزشک را از شما دور میسازد» حقیقتاً درست است. سیب میوهای است که به جهت ارزش تغذیهای و فوائد...
شنبه، 19 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/radikal.jpg)
چگونه از شر رادیکالهای آزاد خلاص شویم؟
مواد غذایی که به مقدار قابل توجهی حاوی آنتی اکسیدانها (فلاونوئیدها) میباشند، در جهت «شکست دادن» اثرات مضر رادیکالهای آزاد عمل میکنند. به منظور...
دوشنبه، 14 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/engheza.jpg)
تاریخ انقضاء مواد غذایی دقیقاً به چه معناست؟
آیا تاکنون به این فکر افتادهاید که برچسب «تاریخ مصرف» و یا «تاریخ انقضاء» موجود بر روی محصولات غذایی به چه اشاره دارد؟ تاریخ انقضاء مواد غذایی...
دوشنبه، 14 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/mavad-ghazae.jpg)
اطمینان از سلامت مواد غذایی کنسرو شده
ایمنی و سلامت مواد غذایی کنسرو شده مسئلهی مهمی است. بسیاری از مردم نمیدانند که آیا این نوع مواد غذایی به اندازهی انواع تازه سالم میباشند...
يکشنبه، 6 فروردين 1396
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/A-Dahan.jpg)
مواد غذایی که موجب بروز سندرم آلرژی دهانی میشوند
سبزیجات خام، میوه تازه، آجیل یا مغزهای خوراکی خام و بعضی مواد غذایی معمول میتوانند موجب بروز سندرم آلرژی دهانی (OAS) شوند. ادویهجاتی مانند...
چهارشنبه، 11 اسفند 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Negahdari.jpg)
موضوعی که هیچکس در خصوص نگهداری مؤثر میوه و سبزیجات به شما نگفته است
روشهای اتخاذ شده جهت نگهداری میوه و سبزیجات در حفظ حداکثر مواد مغذی، بافت و طعم آنها بسیار اهمیت دارد. بنابراین نکات اولیهی نگهداری میوه و...
چهارشنبه، 11 اسفند 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Yakhchal.jpg)
مراقب باشید! هرگز نبایستی این مواد غذایی را در یخچال خود نگهدارید
یخچال به تازه نگه داشتن مواد غذایی کمک کرده و از فاسد شدن آنها جلوگیری میکند. با این گفته، آیا باور میکنید که مواد غذایی وجود دارند که نبایستی...
چهارشنبه، 11 اسفند 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Tut-F.jpg)
چند نکتۀ مهم دربارۀ توت فرنگی
همچون مرواریدی سرخفام بر بستر سبز برگها میدرخشد و با رایحه و طعم دلپذیرش، همگان را به صید خود فرا میخواند. این مروارید، چیزی جز توت فرنگی...
شنبه، 7 اسفند 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/AsidFulik.jpg)
آیا اسید فولیک به کاهش وزن کمک میکند؟
عملکرد و وظیفهی اسید فولیک یا فولیک اسید چیست؟ آیا اسید فولیک (فولات) به کاهش وزن کمک میکند؟ اگرچه همه به فولیک اسید نیاز دارند. اما برای خانمها...
شنبه، 9 بهمن 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Vagheiat.jpg)
واقعیات جالب در مورد گیاهان لوبیا که احتمالاً تا به حال در مورد آنها نشنیدهاید
آیا می دانستید که گیاهان لوبیا جزو محبوبترین گیاهان سبزی و رستنی هستند؟ در اینجا برخی واقعیات جالب در مورد این گیاهان آورده شده است.
پنجشنبه، 7 بهمن 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/LubiaSabz.jpg)
نحوهی بخارپز کردن لوبیا سبز
لوبیا سبز از جمله سبزیجاتی است که حاوی مواد مغذی و کم کالری بوده و در غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار میگیرد. اجازه دهید نگاهی به چند روش بخار...
دوشنبه، 27 دی 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Sefideh.jpg)
میزان پروتئین و کالری موجود در سفیدهی تخم مرغ
ارزش غذایی موجود در یک عدد تخم مرغ، بسته به اندازهی آن تفاوت میکند. این مقاله اطلاعاتی را در خصوص کالری و پروتئین موجود در سفیدهی تخم مرغ...
دوشنبه، 27 دی 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/Nohkod.jpg)
کالریهای موجود در نخود
بعقیدهی وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، 1 فنجان نخود حاوی 728 کالری است. به منظور کسب اطلاعاتی در خصوص حقایق تغذیهای و فوائد سلامتی بخش...
دوشنبه، 27 دی 1395
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/gerduo.jpg)
کالریهای موجود در گردو
گردو یکی از محبوبترین مغزهای خوراکی در سرتاسر جهان به شمار میرود. این مقاله سعی دارد نگاهی به میزان کالریهای موجود در گردو و فوائد آن داشته...
دوشنبه، 27 دی 1395
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
نقش خواص و عوام در شکل گیرى عاشورا از منظر رهبری
سیره عملى امام خمینی در عرصه سیاست
موانع حضور قلب در نماز از دیدگاه امام خمینی (رحمه الله)
کمبود عناصر غذایی در گیاهان، دلائل و راه حلها
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
نحوه خواندن نماز والدین
راه های انتقال شارژ همراه اول
پیش شماره شهر های استان تهران
پیش شماره شهر های استان گیلان