مسیر جاری :
نمک، آش تورم را شورتر ميکند
معمولا وقتي فردي مبتلا به ورم پاست، ابتدا پزشک بايد مشکل اصلي را كه موجب بروز اين عارضه شده، پيدا كند و در صورتي که دليل اصلي ورم، مشکلات قلبي...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
اين 8 غذا را به خاطر بسپاريد
براي اينکه مواد مورد نياز بدنمان تامين شود، دو کار ميتوانيم بکنيم. اول اينکه هر چه دستمان ميرسد، بخوريم و اميدوار باشيم با اين همه چيزي که...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
دوغ را در يخچال بگذاريد
لابد ميدانيد كه براي تهيه ماست، شير بايد حتما جوشانده شود. pH ماست اسيدي است و اسيد لاکتيک بالايي دارد و به همين دليل، اجازه رشد به خيلي از...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
بخور نخورهاي قبل و بعد از جراحي
يکي از سوالات رايج بين آنهايي که يکي از نزديکانشان قرار است جراحي شود، اين است که قبل و بعد از جراحي عمومي چه غذاهايي بايد به بيمار داد تا سريعتر...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
تمام آنچه ميخواستيد درباره ترشيها بدانيد
اگرچه امروزه واژه ترشي تنها به انواع سبزيجات و صيفيجات ترشي شده اطلاق ميشود، در قديم از انواع غذاها ترشي تهيه ميکردند (مخصوصا مردم آسيايي)....
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
تخمه بو دادن خوب است يا بد؟
در فرهنگ نامههاي فارسي بودادن مواد غذايي را چنين معني كردهاند: «برشته کردن تخمهها و مغزها. (غياث)، برشته کردن و بريان کردن بادام و پسته و...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
تغذيه بهتر، نمره بالاتر
تغذيه دانشآموزان تاثير بسيار بالايي در سلامت و تندرستي آنان و بالطبع بر رشد جسمي و فکري و پرورش پويايي و خلاقيت آنان داشته و علاوه بر اصلاح...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
تهاجم فرنگي در دنياي سبزيجات
توصيه متخصصان تغذيه مصرف روزانه 5 تا 9 واحد ميوه و سبزي در روز است. سبزيها گروهي از مواد غذايي هستند كه بسياري از موا مغذي طبيعي تامين كننده...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
تغذيه تحصيلي
در دوران مدرسه رشد کودکان به صورت يکنواختي ادامه دارد و در سالهاي آخر دبستان و با شروع جهش رشد به ويژه در دختران اين موضوع اهميت بسيار زيادي...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
حقايق شيرين درباره شکلات تلخ
شکلات از آن چيزهايي است که در ميان اغلب مردم طرفدار دارد. البته مصرف انواع مواد غذايي با طعم شيرين يکي از عادات غذايي ديرينه بشر بوده و تمايل...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
نان رژيمي بخوريم يا نخوريم؟
وقتي صحبت از غذا يا نان رژيمي ميشود، ميتوان دو مفهوم مختلف از واژه رژيمي برداشت کرد؛ اول اينکه فرمولاسيون طراحي و توليد نان بهگونهاي باشد...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
نبرد با يائسگي، به صرف ميوه و سبزي
حول و حوش سن 50 سالگي خانمها كم كم علايمي را احساس ميكنند كه آغاز مرحله جديدي از زندگي آنها به نام يائسگي است. كاهش و قطع هورمونهاي جنسي...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
بعد از غذا ميوه بخوريم يا نه؟
اما بنده به اين موضوع اعتقادي ندارم. هيچ دليل علمي و منطقي هم در کتب تغذيه پيدا نميشود که به يک فرد سالم توصيه کند بعد از غذا ميوه نخورد. با...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
مقايسه ارزش غذايي گوشت مرغ و جوجه
گاهي اوقات، بعضي افراد ميپرسند: «در دوران سالمندي، مصرف گوشت جوجه بهتر است يا گوشت ساير پرندگان؟» در جواب اين پرسش بايد گفت که ارزش غذايي گوشت،...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
خواص قورمه سبزي
در ميان خورشهاي ايراني، قورمه سبزي يكي از پرطرفدارترينهاست ولي آيا ميدانستيد اين خورش پرطرفدار را در گوشه و کنار کشورمان به روشهاي مختلفي...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
نصايح شيرين
وقتي هوا رو به سردي ميگذارد، خوردن غذاهاي شيرين بيشتر ميچسبد؛ از خامه و عسل گرفته تا كره و مربا. مربا، جزء شيرين صبحانه است كه اغلب با انواع...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
ميم مثل مرغ ترش
از آنجا كه عادت به خوردن گوشت سفيد يكي از توصيههاي اکيد متخصصان تغذيه است، ايجاد تنوع در مزه مرغ ميتواند راهي براي افزايش سهم اين ماده غذايي...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
بوي سير، عطر ميرزا قاسمي
اين غذايي که دستپخت شمال كشورمان است، اين روزها در تمام کشورمان، طرفدار دارد. بعضيها آن را با برنج ميخورند و بعضيها با نان. بعضيها آن را...
چهارشنبه، 11 اسفند 1389
راهنماي تغذيه بيماران مبتلا به سرطان
عصر حاضر دوره بروز بيماريهاي مزمن و زمينهاي است. با کنترل بيماريهاي عفوني امروزه سيماي بيماريها چهره عوض کرده است. شيوع بيماريهايي مانند...
سهشنبه، 10 اسفند 1389
مقايسه روغنهاي رايج
اگر سري به فروشگاههاي زنجيرهاي يا سوپرمارکتها بزنيد، قفسههايي را پر از روغنهاي نباتي جامد، مايع، سرخکردني و مخصوص سالاد خواهيد يافت و احتمالا...
سهشنبه، 10 اسفند 1389
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
آیا جنیان با پیامبر (ص) در ارتباط بوده اند؟
نماز روز عرفه را چگونه بخوانیم
روش و آداب ختم سوره ملک + متن و صوت
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
نقش خواص و عوام در شکل گیرى عاشورا از منظر رهبری
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
نحوه خواندن نماز والدین
پیش شماره شهر های استان گیلان
راه های انتقال شارژ همراه اول
پیش شماره شهر های استان تهران