گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، چاودار (گندم سیاه) و تریتیکال (گیاهی که از پیوند گندم و زیره به وجود می‌آید) یافت می‌شود. بسیاری از مواد غذایی...

در قسمت­ های پیشین این مقاله به اهمیت تنظیم برنامه غذایی کودک، نقش مؤثر والدین در ایجاد عادات غذایی کودک و دیگر نکات مهم در تغذیه فرزندان اشاره...

در قسمت اول این مقاله به اهمیت تنظیم برنامه غذایی کودک در سه وعده اصلی و دو میان­ وعده که شامل گروه­ های اصلی موادغذایی نیز شود اشاره کردیم....

کم‌تر والدینی را می‌توان سراغ گرفت که در برهه‌ای از دوران رشد فرزندشان، با مشکلاتی درزمینه تغذیه فرزند خود مواجه نشده باشند. زمانی که کودک دچار...

تغذیه به عنوان نیاز اولیه و اساسی انسان از بدوتولد تا مرگ، یکی از دغدغه¬های اصلی او محسوب می¬شود. مکیدن و شیر خوردن در زمره اولین رفتارهای نوزاد...

یکی از مشکلاتی همواره مادرها با آن دست و پنجه نرم می‌کنند مشکل غذا نخوردن کودکان است؛ کودکانی که باید به زور به آن‌ها غذا بدهید و غذاهای مقوی...

متخصصان معتقدند تغذیه نقش مهمی در سلامت کلی بدن انسان دارد و با چند تغییر کوچک در رژیم غذایی و هر چیز دیگری که به سلامتی فرد مرتبط است، از ورزش...

اگر به دنبال کاهش وزن هستید یا می‌خواهید فشار خون‌تان را پایین بیاورید یا تصمیم گرفته‌اید با یک روش ساده میزان کالری دریافتی خود را افزایش دهید،...

ویتامین D یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن انسان محسوب می شود، اما کمبود آن یکی از موارد شایع در نقاط مختلف جهان است. ویتامین D که به نام ماده...

یکی از مهمترین مشکلات تغذیه دراین دوران این است که سدیم زیاد و پتاسیم کمی مصرف می کنند. طبق مطالعات صورت گرفته به این نکته رسیده اند که افزایش...