توصيه هاي شهيدان به جوانان

دوست داري بداني اگر شهيدان مي توانستند در اين جهان مادي با ما سخن بگويند، چه توصيه اي به جوانان مي كردند؟ دراين روزگار درهم و سخت كه حق و باطل...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

جمله هاي قصار درباره دوستي

-هزار دوست براي شخص كم است، اما حتي يك دشمن هم زياد است. -اگر دوستي ها نبود، دشمني ها، دنيا را جهنم مي كرد. - هركسي اظهار دوستي با تو كرد، تا...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

گنج دوستي

*خليي مهمه كه قبل از دوست داشتن ديگران، خودمون را صادقانه دوست بداريم وقتي خودمونو دوست داشته باشيم، وجودمون مملو از عشق مي شه و به اين ترتيب...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

گپ و گفت و گوي دوستانه

وقت هايي كه دلت مي گيره، چي كار مي كني؟ آره، درسته؛ مي خواي براي يه كسي درد دل كني؛ كسي كه تمام احساسات تو رو درك كنه؛ كسي كه براي مشكلات تو...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

معقول و منقول (مهارت هاي دوست يابي)

چند تا پيام به نظرخودمون معقول و منقولند، براتون نقل مي كنم. اين پيام ها براي بيان مهارت هاي دوست يابي و تقويت روابط اجتماعي، خيلي خيلي معقولند...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

جستاري در باب دوستي(2)

دوستان با يديگر انس مي گيرند و اخلاق و ويژگي هاي مادي و معنوي هر يك ازآنان بر ديگري اثر مي گذارد. دوستي با افراد شايسته، آدمي را به قله هاي رفيع...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

جستاري در باب دوستي(3)

بسياري ازنوجوانان و جواناني كه دچار گرفتاري و بدبختي مي شوند و يا در دام اعتياد و زندان گرفتارند، عامل اصلي بدبختي خود را دوستان بد مي دانند. بنا...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

جستاري در باب دوستي (1)

دوستي، وديعه اي الهي و گوهري گران بهاست كه خداوند آن را در نهاد بشر قرار داده است تا زندگي اش قوام يابد؛ زيرا بشر به طور ذاتي موجودي اجتماعي...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

قهرياآشتي باوالدين ها كدام؟

اگر رابطه دوستانه محكمي با جوونا برقرار كنيد، مطمئن باشيد اونا هم شما رو به عنوان دوست نزديك خودشون كه در محيط خونواده است، باور مي كنن و وقتي...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

جواني فصل خودسازي

وقتي موضوع مهم خودسازي بين هم‌سن و سال‌ها مطرح مي‌شه يا وقتي تنها مي‌شيم، از خودمون مي‌پرسيم: «چطور مي‌تونيم ويژگي‌هاي مثبت و استعدادهاي خودمونو...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

جوان، عرفان و اخلاق

بي‌ترديد، گوهرناب معرفت را بايد در اعماق اقيانوس معارف دين جست‌وجو كرد. با قرارگرفتن در كشتي نجات ائمه اطهار(ع) و توسل به قرآن‌كريم و تفكر و...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

مه ره باي گيلاس- مرباي گيلاس

ابتدا هسته گيلاسها را بعد از شستشو به آرامي با هسته گير يا دست درآورده و هم وزن گيلاس شکر روي آن بريزيد و روي آتش قرار دهيد تا مربا پخته شود...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي گويز- مرباي گردو

ابتدا مغز گردوي تازه( خشک نشده) ( فه ريک) را آب پز کرده و بعد از آن بمدت 7 روز آنرا در آب سرد قرار داده و در اين مدت هر روز آب آنرا عوض کرده...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي قه يسي، شيلانه- مرباي زردآلو

ابتدا زردآلوها را خوب آبکشي کرده، هسته آنرا درآورده(اين بستگي دارد به مزه زردآلوها که ترش يا شيرين باشند) شکر اضافه مي کنيد و روي شعله ملايم...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي سيو، سيف- مرباي سيب

ابتدا براي مرباي سيب مي توان يا آنرا رنده نمود يا داخل آن را خالي نموده و بطور سالم تهيه کرد يا مي توانيد آنرا خلال کنيد. ميزان آب و شکر بستگي...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي تووي ره ش- مرباي توت سياه

ابتدا يک کاسه شکر و يک کاسه توت را در قابلمه اي مناسب ريخته و روي اجاق با شعله ملايم گذاشته تا به جوش آيد يک ربع ساعت الي 20 دقيقه لازم است که...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي تري- مرباي انگور

ابتدا 2 الي 3 کيلو انگور را دانه دانه چيده آنرا شسته و تميز نمائيد آب و شکر را جوشانده تا غليظ شود و قوام آيد. بعد انگورها را در آن مي ريزيد...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي پيستي شووتي- مرباي پوست هندوانه

ابتدا پوست هندوانه را بعد از شستن خرد مي کنيد و در آب آهک قرار مي دهيد تا يک ربع ساعت، بعد آنرا بيرون آورده چند بار آبکشي مي کنيد شربت آنرا تهيه...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي به هي، به ي- مرباي به

ابتدا به هاي تازه و درشت و زردرنگ را پس از آبکشي بصورت ورقه هاي نازک بريده يا خرد يا خلال کنيد مثل مرباي سيب در آب بريزيد که سياه نشوند. بعد...

يکشنبه، 13 شهريور 1390

مه ره باي باينجانه ره شه- مرباي بادنجان

چند نکته درباره قوام آمدن مربا1- ابتدا قدري از شربت را روي بشقاب سرد بريزيد خنک که شد اگر غليظ شد کافي است. 2- يک قطره از شربت را ميان دو انگشت...

يکشنبه، 13 شهريور 1390