دستور پخت دو نوع کوفته برنجی

اگرچه پختن کوفته تبحر خاص خود را می طلبد اما باز هم افراد زیادی می خواهند توپک های این غذا را با دستان خودشان درست کنند. در مطلب زیر طرز تهیه...

يکشنبه، 30 خرداد 1400

دستور پخت کوفته بلغور

احتمالاً هر وقت اسم کوفته به گوشتان می خورد یاد کوفته تبریزی می کنید که یکی از بهترین و خوش طعم ترین غذاهای اصیل ایرانی است. اما من در اینجا...

يکشنبه، 30 خرداد 1400

جلوه هایی از مهرورزی پیامبر(ص) به کودکان

مطالعه ی سیره ی نبوی درسهای زیادی به ما می دهد. از جمله ی این آموزه ها شیوه برخورد صحیح با کودکان است. در این مقاله به گوشه هایی از مهرورزی پیامبر(ص)...

يکشنبه، 30 خرداد 1400

طدز تهیه دو کبه عربی معروف

کبه یک غذای عربی است و بسیار ظاهر زیبا و جالبی دارد با وجود اینکه جز غذاهای سرخ کردنی محسوب میشود ولی در هنگام سرخ کردن مقدار خیلی کمی روغن جذب...

شنبه، 29 خرداد 1400

دستور پخت کوفته سبزی شیراز

کوفته از دیگر غذاهای آب دار است که جزء دسته غذای سنتی نیز می باشد. در شهرهای مختلف، کوفته به روش های مختلف تهیه می شود و انواع مختلفی دارد مانند...

شنبه، 29 خرداد 1400

دستور پخت کوفته تبریزی اصل

کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته...

شنبه، 29 خرداد 1400

رهنمودهایی جهت کمک به کودکان دارای تأخیر در تکلم

در این مقاله به مواردی در خصوص دیر به زبان آمدن کودک و نحوه تشخیص و درمان آن اشاره شده است.

شنبه، 29 خرداد 1400

آشنایی با کودکان پرخاشگر و روش درمان آن ها

اغلب کودکان غیظ و خشم زیاد خود را ابراز می دارند ولی همراه با رشد سنی و عقلی نسبت به کنترل خشم خود بهتر می شوند، این بهبود بستگی به شخصیت موروثی...

جمعه، 28 خرداد 1400

نقد و خلاقیت در تفکر از منظر دکتر علی شریعتمداری

معمولا در کشور ما ایران، رسم چنین است که وقتی شخصیتی از دنیا رفت یادی از او می کنند و به شرح حال او می پردازند، اما تا زنده هست کمتر به سراغ...

جمعه، 28 خرداد 1400

۹ نمونه از عجیب ترین و حیرت آور ترین گل های جهان

گیاهان جزء موجودات جالب بر روی کره زمین هستند که گستردگی بالایی دارند و قبل از حیات انسان نیز بر روی زمین می زیسته اند. دنیای گیاهان سرشار از...

چهارشنبه، 26 خرداد 1400

شروع تغذیه نوزاد با غذاهای جامد

در این مقاله سعی شده است به نکاتی در خصوص تغذیه نوزاد با غذاهای جامد از جمله علت انجام این کار، زمان شروع و از این دست پرداخته شود.

چهارشنبه، 26 خرداد 1400

دستور پخت سه کباب خانگی خوشمزه

کباب ها جز پر طرفدار ترین غذای شرکتی و ایرانی هستند. افرادی که گیاه خوار هستند می توانند با کباب کردن پنیر، پروتئین های مشابه کباب گوشت را دریافت...

سه‌شنبه، 25 خرداد 1400

طرز تهیه کباب برگ خانگی

کباب از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار در بین ایرانی‌ها است و مناسب انواع مهمانی‌ها و مجالس است. گوشت کباب را می‌توان از راسته‌ی گوسفند...

سه‌شنبه، 25 خرداد 1400

آشنایی با طرز تهیه کوبیده خانگی

نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آب‌ دار و خوشمزه در منزل به روش حرفه‌ای و دقیقا شبیه آن‌چه که کباب‌ زن‌های حرفه‌ای در کباب‌ فروشی و رستوران‌ها...

سه‌شنبه، 25 خرداد 1400

دستور تهیه سمبوسه مرغ و کاری

سمبوسه غذایی است که در اصل به هندوستان تعلق دارد ولی در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آفریقا و چین هم با سبک‌ها و ادویه‌های مختلف پخته می‌شود،...

سه‌شنبه، 25 خرداد 1400

دستور تهیه پیتزا پپرونی خانگی

در این نوشتار با طرز تهیه پیتزا پپرونی خانگی و بدون فر آشنا خواهید شد روش درست کردن آن بسیار ساده است، در ادامه همراه ما باشید.

دوشنبه، 24 خرداد 1400

دستور پخت اشکنه ماست و فواید ماست

اشکنه ماست یکی از خوراک های اصیل ایرانی مخصوص شهر شیراز و سبزوار می باشد و از مخلوط کردن ماست و تخم مرغ و افزودن چاشنی های مختلف به آن به دست...

دوشنبه، 24 خرداد 1400

دستور تهیه خمیر پیتزا خانگی

خمیر پیتزایی که در اینجا آموزش داده می شود ساده سازی شده است تا بتوانید راحت‌تر و خانگی درست کنید.

دوشنبه، 24 خرداد 1400

دستور پخت انواع آبگوشت

آبگوشت غذایی که به اندازه تاریخ ایران قدمت دارد، پختنش قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می خواهد. علاوه بر این آبگوشت برای بسیاری نماد سنت و فرهنگ...

دوشنبه، 24 خرداد 1400

دستور پخت آش بادمجان و خواص آن

آش بادمجان یا آش کشک بادمجان در شهرهای مختلف متفاوت است و به روش های متفاوت طبخ داده می شود. افرادی که کشک و بادمجان را دوست دارند حتما این آش...

دوشنبه، 24 خرداد 1400