شنيدني هاي پزشکي

دانشمندان انگليسي در يک پژوهش جدي دريافته اند؛ دختراني که در دوران کودکي زياد گوشت مي خورند ، زودتر از ديگر دختران، بالغ مي شوند. به عنوان بخشي...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

بهداشت رواني ازدواج در يک نگاه

بهداشت رواني بحثي بسيار تخصصي در علم روانشناسي و روانپزشکي و در واقع، رشته اي تخصصي از بهداشت عمومي به معناي سلامت فکر است که در زمينه کاهش بيماري...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

دانستني هاي پزشکي

دانشمندان طي تحقيقات اخير خود به اين نتيجه رسيده اند افراد سالخورده اي که چند کيلوگرم بيشتر از همسالان خود اضافه وزن دارند عمر طولاني تري خواهندداشت....

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

نقش مرد در دوران بارداري همسر

دوران بارداري، دوراني است که نه تنها براي زنان بلکه براي مردان نيز ويژگي هاي خاص خود را دارد. مردان طي 9 ماه بارداري همسرانشان نياز به آمادگي...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

نوروزي شادتر با تغذيه اي سالم

ايام نوروز باستاني فرصت مغتنمي جهت استراحت و لذت بردن از هواي بهاري توأم با ديد و بازديدها و مسافرت هاي شاد است که عموماً فرصت مناسبي را نيز...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

آيا غذايم فاسد است؟

با توجه به اينکه گفته اند غذاهاي پخته شده را قبل از گذاشتن در يخچال خنک نماييد، شب گذشته مقداري گوشت کبابي پخته شده را بر روي پيشخوان آشپزخانه...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

از ضد ويتامين ها چه مي دانيد؟

اصطلاح ضد ويتامين ها، پيرو کاوش ها و تحقيقات علمي ترفوئل (Trefouel)، ني تي (Nitti) و بووه (bovet) روي نقشي که سولفاميدها از نظر باکتريوستاتيک...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

چه بوعي عجب طعمي!

طعم، احساس حاصل از چشيدن غذايي و درک مزه و بوي آن مي باشد. طعم، مجموع ويژگي هاي يک ماده غذايي که سبب احساس خاصي در انسان مي شود را مشخص مي کند....

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

10فرمان براي آنهايي که رژيم دارند

يکي از مشکلاتي که امروزه افراد گريبانگير آن هستند، عدم موفقيت در پيروي از رژيم هاي غذايي صحيح مي باشد. در اين مقاله راهکارهايي را براي اجراي...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

مهار سرطان با موسير

اين سبزي بومي مديترانه مي باشد و از نظر گياه شناسي، آليوم آسکالونيکوم ناميده مي شود. نام گياه شناسي آن از آسکالون که شهري در جنوب فلسطين مي باشد،...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

پيازچه از سکته قلبي پيشگيري مي کند

اين گياه، بومي آسياي غربي و کشورهاي مديترانه و داراي برگ هايي صاف مي باشد که به آساني رشد مي نمايند. پيازچه متعلق به خانواده پياز و سير است و...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ارزش غذايي نارگيل

ميوه ها محتوي انواع ويتامين، فيبر غذايي، مواد معدني، آنزيم ها و ديگر ترکيبات مي باشند و در تغذيه انسان اهميت فوق العاده اي دارند و نقش آنها در...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

شير کاکائو؛ خوب يا بد؟

شير و لبنيات، از 4 هزار سال قبل از ميلاد به عنوان غذايي مهم شناخته شده بودند. نقش هاي سنگ هاي غارهايي که انسان هاي اوليه در آن زندگي مي کردند،...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

زنجفيل ادويه اي قديمي، درمانگري جديد

زنجفيل يا زنجبيل گياهي است با نام علمي Zingiber officinalis و نام عمومي Ginger که بومي نواحي قاره آسيا بوده ولي به علت استفاده وسيع در حال حاضر...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

منافع غذايي بزرگ ترين پرنده دنيا

از حدود صد و پنجاه سال پيش، پرورش شتر مرغ با هدف بهره گيري از فرآورده هاي آن و به دليل ويژگي هاي خاص اين پرنده، به ويژه در قاره آفريقا مورد توجه...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

خواص دارويي زينيان

زينيان گياهي است علفي، بوته اي و يکساله که ارتفاع آن تا 90 سانتيمتر مي رسد. برگ ها داراي بريدگي و تقسيمات زيادي هستند؛ به طوري که بسيار ظريف...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

رژيم هاي پر پروتئين؛ مفيد يا مضر؟

بعضي رژيم هاي لاغري، مانند رژيم غذايي اتکينز، پروتئين محور بوده و مقدارکربوهيدرات موجود در آنها کمتر است. اينگونه رژيم هاي غذايي تنوع چنداني...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

آسم را با تغذيه کنترل کنيد

اسم شامل تنگي نفس حمله اي همراه با خس خس سينه است و در اثر انقباض مجاري هوايي و يا تورم غشاء هاي مخاطي آنها ايجاد مي شود. از ميان بيماري هاي...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

تغذيه و عفونت مجاري ادراري

عفونت مجاري ادراري به واسطه باکتري ها ايجاد مي شود و البته باکتري مي تواند هر بخشي از دستگاه ادراري را آلوده سازد. بروز اين نوع عفونت در بين...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

روش هاي غلبه بر غذا خوردن بي رويه

براي همه ما کما بيش اتفاق افتاده که تنها يکي دو ساعت پس ازصرف ناهار باز هم ميل به غذا داريم و مي خواهيم دوباره غذا بخوريم. در واقع ما گرسنه نيستيم،...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390