خوراکي هاي بلندترين شب سال

شب يلدا يا شب چله آخرين روز آذرماه، شب اول زمستان و درازترين شب سال است. ايرانيان باستان با باور اينکه فرداي شب يلدا با دميدن خورشيد، روزها بلندتر...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

تغذيه تکميلي چقدر و چگونه؟ (2)

در ابتداي ماه هفتم بهتر است تغذيه تکميلي را با يک وعده غذا شروع کنيد و کم کم به سه وعده در روز برسانيد. از جمله بهترين غذاها براي شروع، فرني...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

دانستني هاي تغذيه

بعد از جراحي دهان، فرد به يک تغذيه مناسب براي بهبود التيام جراحات ناشي از جراحي نياز دارد. اگر غذا به ميزان کافي مصرف نشود، فرد دچار کاهش وزن...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

بررسي ارتباط تغذيه با هوش

آيا هوش با تغذيه افراد در ارتباط است؟ کدام مواد مغذي و چه غذاهايي در تقويت فعاليت هاي فکري تأثير بيشتري دارند؟ آيا تغذيه قبل از بارداري در هوش...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

تغذيه و کودکان ورزشکار (2)

در قسمت قبل اين مقاله، نقش غذا و عوامل تأثيرگذار بر نيازهاي اساسي تغذيه اي کودکان و بزرگسالان را مورد بررسي قرار داديم. در اين شماره نيز در ادامه...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

تغذيه موفق

سلامت کلمه ايست که شامل خوردن، حرکت- نشاط- توليد مثل و لذت را شامل مي شود. خوردن يکي از تفريحات بشري بوده و هست.* يکي از ويژگيهاي مهم و اصل فرهنگ...

يکشنبه، 27 فروردين 1391

يك عادت خوب براي بچه ها

در جايگاه پدر و مادر، ما سعي مي كنيم كه به فرزندانمان رژيم غذايي سالمي را بدهيم، اما متأسفانه اين كار هميشه هم راحت نيست. بچه ها شيفته شيريني...

شنبه، 26 فروردين 1391

ظرف هاي دوستدار طبيعت

آيا به فوايد استفاده از ظروف گياهي(پوسيدني) واقفيد؟کشور ما ايران، سرزمين زيبايي هاست. هر نقطه از اين کشور از گذشته هاي دور همواره با زيبايي،...

شنبه، 26 فروردين 1391

توصيه هاي غذايي ما براي شما

هموطنان عزيز بايد در طول سفر اصول تغذيه اي، بهداشت و ايمني مواد غذايي را رعايت كنند. در اين راستا به نكته هاي زير توجه نماييد.در طول سفر مانند...

شنبه، 26 فروردين 1391

هفت قانون طلایی برای خوردن

امروزه بیشتر مردم از اختلالات تغذیه ای و گوارشی رنج می‌برند . یکی از مشغله‌‌‌های ذهنی اغلب افراد انتخاب غذای سالم و مغذی می‌باشد. شیوع عادت‌‌‌های...

شنبه، 26 فروردين 1391

4 گروه اصلي غذايي در ماه مبارک رمضان

هرم غذايي گروه نان و غلات، گروه سبزي ها، ميوه ها، گروه شير و لبنيات و گروه گوشت وجود دارد. شما بايد روزانه از هر پنج گروه غذايي مصرف کنيد تا...

پنجشنبه، 24 فروردين 1391

نکاتی در مورد تغذیه در ماه مبارک رمضان

مصرف میوه یا آب میوه تازه هنگام سحر از تشنگی در طول روز جلوگیری می کند. همچنین برای جبران کمبود میزان آب و املاح بدن در ماه رمضان، می توان از...

پنجشنبه، 24 فروردين 1391

نوشيدنيهاي دل چسب در فصل تابستان

هر چه روزهاي تابستان طولاني تر و گرم تر مي شوند، خنک ماندن در اين هوا سخت تر و سخت تر مي شود. براي خنک ماندن فقط نوشيدني هاي يخي و خنک و کولر...

سه‌شنبه، 22 فروردين 1391

نوشابه مشکي يا نارنجي، مساله اين است

در بحث صنايع غذايي، تنوع جزو مهم ترين مباحث است. بهترين غذاهاي دنيا هم اگر هر روز با يک رنگ و شکل تکراري پخته شوند، از چشم مي افتند. براي همين...

يکشنبه، 20 فروردين 1391

زنگ تفريح چه بخورم؟

بسياري از الگوهاي رفتاري بزرگسالان به ويژه الگو و عادات غذايي آنها، در سنين کودکي شکل مي گيرد و در سنين بزرگسالي کمتر قابل تغيير است. با توجه...

پنجشنبه، 10 فروردين 1391

اقدامات مفيد تغذيه اي در مراكز عمومي

از جمله موضوعات مهم جامعه امروز ما موضوع «تغذيه»مي باشد كه رويكرد متوليان مربوطه بايد معطوف به فرهنگ سازي در اصلاح عادت هاي غذايي مردم باشد....

يکشنبه، 28 اسفند 1390

خميرترش ياجوش شيرين كدام بهتراست؟

نان غذاي اصلي مردم بسياري ازكشورهاي جهان را تشكيل مي دهد و قدمت مصرف آن درتغذيه انسان به 6000سال قبل برمي گردد. محصولات نانوايي،روزانه قسمت اعظم...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

مايونز؛ رفيق ناباب سالاد

لغت سس يك كلمه فرانسوي است و نام مايونز را يك سرآشپز فرانسوي در سال1756 ابداع نمود. او اين ماده غذايي را در جشن پيروزي دوك بر نيروهاي انگليسي...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

10 باور تغذيه اي رايج اما نادرست !

يكي از رايج ترين باورهاي نادرست بين مردم اين است كه فكر مي كنند خوردن قند و شكر باعث ديابت مي شود. اگرشما به ديابت مبتلا هستيد،بايد در مورد دريافت...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

ريه سالمتر با تغذيه بهتر

بيماري هاي انسدادي مزمن ريه ممكن است در نتيجه آمفيزم،آسم،برونشيت مزمن و يا ساير موارد ايجادشودكه با انسداد مجاري هوايي پاييني همراه است .مصرف...

يکشنبه، 28 اسفند 1390