زنگ تفريح چه بخورم؟

بسياري از الگوهاي رفتاري بزرگسالان به ويژه الگو و عادات غذايي آنها، در سنين کودکي شکل مي گيرد و در سنين بزرگسالي کمتر قابل تغيير است. با توجه...

پنجشنبه، 10 فروردين 1391

اقدامات مفيد تغذيه اي در مراكز عمومي

از جمله موضوعات مهم جامعه امروز ما موضوع «تغذيه»مي باشد كه رويكرد متوليان مربوطه بايد معطوف به فرهنگ سازي در اصلاح عادت هاي غذايي مردم باشد....

يکشنبه، 28 اسفند 1390

خميرترش ياجوش شيرين كدام بهتراست؟

نان غذاي اصلي مردم بسياري ازكشورهاي جهان را تشكيل مي دهد و قدمت مصرف آن درتغذيه انسان به 6000سال قبل برمي گردد. محصولات نانوايي،روزانه قسمت اعظم...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

مايونز؛ رفيق ناباب سالاد

لغت سس يك كلمه فرانسوي است و نام مايونز را يك سرآشپز فرانسوي در سال1756 ابداع نمود. او اين ماده غذايي را در جشن پيروزي دوك بر نيروهاي انگليسي...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

10 باور تغذيه اي رايج اما نادرست !

يكي از رايج ترين باورهاي نادرست بين مردم اين است كه فكر مي كنند خوردن قند و شكر باعث ديابت مي شود. اگرشما به ديابت مبتلا هستيد،بايد در مورد دريافت...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

ريه سالمتر با تغذيه بهتر

بيماري هاي انسدادي مزمن ريه ممكن است در نتيجه آمفيزم،آسم،برونشيت مزمن و يا ساير موارد ايجادشودكه با انسداد مجاري هوايي پاييني همراه است .مصرف...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

دانستني هاي تغذيه

متخصصان تغذيه تاكيد دارند«سبزيجاتي كه داراي برگهاي سبز رنگ و پهن هستند،يكي از غني ترين منابع به لحاظ دارا بودن ريز مغذي هاي مفيد و حياتي براي...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

چگونه درزمينه تغذيه مشاوره بگيريم

حتما بارها و بارها شنيده ايد كه يكي ازاطرافيان يا آشنايان براي كاهش وزن ويا ضمن درمان بيماري خاصي به صورت سرخود و يا طبق توصيه هاي نزديكان ،رژيم...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

تغذيه و سلامت

مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: كاهو داراي ماده اي به نام Lactocarium است كه محرك خواب بوده و توصيه مي شود براي رفع بي خوابي قبل از خواب حتماً سالاد...

پنجشنبه، 25 اسفند 1390

کودکان را به آرام غذاخوردن عادت دهيد

يک متخصص بيماري هاي کودکان توصيه کرد: به کودکان آموزش دهيد تا به آهستگي و در مدت (30)دقيقه غذا را ميل کرده و در حين غذا خوردن آرامش داشته باشند. دکتر...

سه‌شنبه، 9 اسفند 1390

اين کالري هاي اغفالگر!

با ايستادن در صف کافي شاپ، کمي احساس گرسنگي مي کنيد.با اين حساب تصميم مي گيريد چه چيزي را انتخاب کنيد که تا زمان ناهار شما را سير نگه دارد؟ کيک...

يکشنبه، 7 اسفند 1390

پيشگيري و تعديل پيامدهاي ناشي از روزه داري

سر دردهايي که در آغازين روزهاي ماه رمضان در هفته اول روزه داري رخ مي دهد، به علت قطع ناگهاني نوشيدن چاي، قهوه، کولاها و کاهش ميزان دريافت مواد...

يکشنبه، 7 اسفند 1390

درمان يا پيش گيري؟

آن چيست که در هر شکل، رنگ و اندازه اي مي تواند از بروز چاقي، بيماري هاي قلبي و سرطان جلوگيري نمايد؟ پاسخ اين پرسش يک قرص رژيمي عجيب و غريب نيست....

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

خدايي که همين نزديکي هاست

وضويش که تمام شد، روي سجاده ي سبزه ها نشست. سنگي را از کنار نهر برداشت و خوب شست. حالا مهر و سجاده آماده بود وخدايي که همان نزديکي ها بود: الله...

چهارشنبه، 12 بهمن 1390

غذاي سالم مي خورم پس خوش خلقم

حتماً براي شما هم پيش آمده كه بعد از صرف غذاي مورد علاقه تان، احساس آرامش و نشاط كنيد يا با شرايط استرس زا مواجه شده ايد و در اين شرايط ناخودآگاه...

چهارشنبه، 12 بهمن 1390

تاریخ آدامس

امروزه ميليونها نفر از مردم دنیا از جویدن آدامس لذت مي برند. هرسال بيش از 4 ميليارد دلار آدامس در دنيا فروخته مي­شود. و تقریبا در میان همه نژادها...

چهارشنبه، 5 بهمن 1390

آداب صحیح غذا خوردن را بدانید

ته مانده غذا در بشقاب: بهتر است غذا را به اندازه ای در بشقاب بکشید که تمام آن را استفاده کنید. ماندن غذا دربشقاب نه تنها بی‌احترامی به میزبان...

پنجشنبه، 15 دی 1390

فلفل دلمه ای، مفید برای دیابتی ها

فلفل دلمه ای، گیاهی است با رنگ های متفاوت از جمله سبز، قرمز و زرد. این گیاه که بومی کشور آمریکاست، علاوه بر طعم خوبی که دارد از خواص زیادی نیز...

شنبه، 5 آذر 1390

تاثير تغذيه بر جسم و روح انسان

اگر جزو افرادي هستيد که سلامتي براي تان بسيار مهم تلقي مي شود و حتي تصور بيماري را خيلي سخت و رنج آور مي دانيد، مي بايست براي حفظ سلامت خود به...

يکشنبه، 29 آبان 1390

راهنمایی برای مصرف مواد غذایی در پاییز

هوا سردتر می شود، اما انتخاب های غذایی شما می تواند حرارت را بالا ببرد! با تهیه لیست پاییزی زیر می توانید از خوردن در این فصل لذت بیشتری ببرید....

پنجشنبه، 26 آبان 1390