ريز مغذي ها و ويتامين ها و املاح براي كودكان

سازمان بهداشت جهاني و سازمان خواربار و كشاورزي ميزان نياز روزانه روي هر فرد 5/5 گرم اعلام كرده است. اكنون ببينيم روي در كجاها يافت مي شود: «...

سه‌شنبه، 11 شهريور 1393

آسان‌ترین راه کاهش وزن

پیروی از رژیم غذایی و برنامه‌ی ورزشی مناسب به کاهش سریع وزن کمک می‌کند. در این جا بهترین و ساده‌ترین نکات و تکنیک‌هایی که به شما کمک می‌کنند...

سه‌شنبه، 13 اسفند 1392

کاهش سریع وزن برای کودکان

امروزه در فیلم‌های سینمایی و سریال‌های تلویزیونی کودکانی لاغر و باریک را مشاهده می‌کنید. با این حال، لاغر بودن به معنای سالم و دارای سلامت بودن...

سه‌شنبه، 13 اسفند 1392

میلک شیک‌های پروتئینی برای افزایش وزن

یک بدن سالم شامل حدود %13 چربی در زنان و حدود %5 چربی در مردان می‌شود. همان گونه که می‌توانید ببینید این مقدار زیاد نیست. عضلات و استخوان‌های...

سه‌شنبه، 13 اسفند 1392

عمده مشکلات سفره‌های ایرانی

طبع اغلب سبزی ها گرم است و به هضم غذا کمک می کنند. سبزی ها سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند. همچنین به علت دارا بودن فیبر، مانع یبوست می شوند....

شنبه، 19 بهمن 1392

غذاهای آماده قابل اعتمادند؟

وقتی فکرش را می‌کنم که مادربزرگم برای تهیه خورش قورمه سبزی باید صبح زود بیدار می‌شد و در صف سبزی‌فروشی می‌ایستاد، بعد سبزی را پاک می‌کرد، می‌شست...

دوشنبه، 28 مرداد 1392

کودکانی که گوشت نمی خورند

در جدیدترین و قدیمی‌ترین راهنماهای تغذیه‌ای به تمامی افراد در گروه‌های سنی مختلف در مورد چگونگی نوع تغذیه توصیه‌هایی شده است تا افراد بتوانند...

دوشنبه، 21 مرداد 1392

صبحانه میوه بخوریم؟

خوردن میوه در وعده صبحانه که از عادت‌های غذایی مردم سنگاپور است، عادت خوبی است و افرادی که تحمل غذایی خوبی دارند و مشکل معده ندارند، می‌توانند...

دوشنبه، 21 مرداد 1392

چرا میوه در کیسه‌ نانو پلاسیده نمی‌شود؟

اخیرا کیسه‌هایی پلاستیکی برای نگهداری انواع میوه‌ها با نام کیسه‌های نانو به بازار عرضه شده است که ویژگی خاص آنها نگهداری طولانی‌مدت میوه‌ها درون...

دوشنبه، 21 مرداد 1392

چاق باشید و کوتاه عمر کنید

موش نازنینی که NR40-243 نام‌گذاری شده بود تفاوت ویژه‌ای با موش‌های معمولی هم‌نژاد خود که در قفس‌های چوبی به سر می‌بردند نشان داد. در حالی که...

پنجشنبه، 17 مرداد 1392

بستنی‌های میوه‌ای واقعا میوه‌ای‌اند؟

با شروع فصل تابستان، بازار بستنی‌فروشی‌ها داغ می‌شود. در میان انواع بستنی‌ها آنهایی که در رنگ‌های بسیار جذابی عرضه شده و به صورت قیفی یا لیوانی...

دوشنبه، 14 مرداد 1392

ماهیچه‌ها منیزیم می‌خواهند

گرفتگی عضلانی یکی از رایج‌ترین علایم کمبود این ماده معدنی است. یکی از ویژگی‌های تغذیه سالم، دریافت تمام گروه‌های غذایی و تامین نیاز روزانه موادمغذی...

يکشنبه، 6 مرداد 1392

گوشت قرمز برای قلب خطر دارد؟

یکی از عادت های غذایی مردم آرژانتین خوردن زیاد گوشت قرمز است. درباره این عادت غذایی باید گفت امروزه مصرف گوشت قرمز با توجه به شواهدی که در زمینه...

يکشنبه، 6 مرداد 1392

انقلاب رنگی در ماکارونی

صنایع غذایی، شاخه‌ای از علوم است که علاوه بر استوار بودن بر اصول علم شیمی با علوم کشاورزی، دامی و هنر آشپزی رابطه تنگاتنگی دارد به عبارتی یک...

يکشنبه، 6 مرداد 1392

چه کسانی باید کمتر آب بنوشند؟

تقریبا تمام واکنش‌های بدن در حضور آب و به دلیل وجود این ماده حیاتی انجام می‌شود. آب برای حفظ سلامت پوست بسیار مفید است و از بروز یبوست پیشگیری...

شنبه، 22 تير 1392

بایدهای بهداشتی مصرف میوه های تابستانی

در حال حاضر در دنیا محصولات کشاورزی و موادغذایی به صورت ارگانیک پرورش داده می‌شوند. محصولات ارگانیک در خاک طبیعی پرورش می‌یابند و کود شیمیایی...

شنبه، 22 تير 1392

روزی چقدر میوه بخوریم؟

یکی از عادت‌های غذایی برزیلی‌ها، مصرف میوه به همراه صبحانه است. این عادت بسیار خوب است و ما هم تلاش می‌کنیم مروج آن در ایران باشیم. انسان در...

شنبه، 22 تير 1392

خیار گلخانه ای نخورید

ما سال‌هاست که با خیارهای مسموم خو گرفته‌ایم، آنها را خورده‌ایم، مسموم شده‌ایم و بعد بهبود یافته‌ایم. مثل آن که دیگر بدنمان به خوردن انواع سموم...

دوشنبه، 2 ارديبهشت 1392

بستنی ماستی

بستنی ماستی یکی از پرطرفدارترین دسرها بین اروپایی‌هاست که از دهه 1970 انگلیسی‌ها آن را به‌عنوان یک دسر خنک تولید کردند و کم‌کم به بازارهای جهانی...

چهارشنبه، 28 فروردين 1392

مکمل های لازم در دوران یائسگی

طی تحقیق های انجام شده در اروپا روی دو گروه 10 هزار نفری (گروه شاهد و مصرف‌کننده) که به مدت 10 سال طول کشید، مشخص شد احتمال ابتلا به سرطان و...

سه‌شنبه، 27 فروردين 1392