طرز تهیه ی کوکوى سیب زمینى با کلم

محبوبیت بیش از حد کوکو سیب زمینی ۲ دلیل اصلی دارد که یکی از این دلایل این است که این غذا خیلی سریع آماده می شود و مواد غذایی خاصی هم نیاز ندارد؛...

سه‌شنبه، 18 آبان 1400

طرز تهیه ی دلمه ماکارونى

در این دلمه ها برنج با ماکارونى جایگزین شده است. براى طبخ دلمه با ماکارونى مى توان از ماکارونى برنجى یا گندم استفاده کرد.

دوشنبه، 17 آبان 1400

طرز تهیه ی براونى شکلات

براونی، نوعی شیرینی تخت و چهار گوش است. این شیرینی از لحاظ طبقه‌بندی مابین کیک و بیسکویت قرار دارد. این نوع شیرینی تنوری پز در اواخر قرن نوزدهم...

يکشنبه، 16 آبان 1400

طرز تهیه ی کوکی جو نارگیل

کوکی یکی از کلوچه ها و شیرینی های بسیار محبوب است که انرژی بالایی دارد و صبحانه مفید و مقوی محسوب می شود، در این مطلب طرز تهیه این شیرینی خوشمزه...

پنجشنبه، 13 آبان 1400

طرز تهیه ی چیکن برگر

دستور پخت چیکن برگر یا همان برگر مرغ شباهت زیادی به همبرگر دارد و یاد گرفتن آن ساده است.

چهارشنبه، 12 آبان 1400

طرز تهیه ی کباب چوبى با کته طلایى

گوشت چرخ کرده کاربرد زیادی در تهیه غذاهای مختلف دارد. ز جمله غذاهای پر طرفدار خانگی و خوشمزه که با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و در زمان اندک نیز...

سه‌شنبه، 11 آبان 1400

طرز تهیه ی مرغ بریانى

حتما شما بارها مرغ هاى بیچاره اى را دیده اید که در حالى که سیخ جوجه گردان فر از بدنشان گذشته آن قدر مى چرخند تا قابل خوردن شوند. چقدر وقتى گرسنه...

دوشنبه، 10 آبان 1400

طرز تهیه ی سالاد ذرت

به راحتى مى توانید با تهیه سالاد ذرت در آشپزخانه، جایگزین مناسبى براى ذرت پخته هاى خیابانى تدارک ببینید. بوى ذرت به تنهایى بسیار اشتهاآور است...

يکشنبه، 9 آبان 1400

طرز تهیه ی حلیم

این غذا به نوعى خاص پیوندهاى مناسبتى هم دارند در ایام ویژه همچون تاسوعا و عاشورا وعزادارى هاى مذهبى و نذرهاى خاص خانوادگى و... در ماه مبارک رمضان...

شنبه، 8 آبان 1400

طرز تهیه ی کتلت گیاهى

در این شماره طرز پخت یک کتلت را نوشته ایم که بیشتر به مذاق گیاهخواران خوش مى آید.

پنجشنبه، 6 آبان 1400

هر آن چه که باید از برنج یا پلو بدانیم

هنوز هم بخش اصلى غذاى روزانه ما ایرانى ها، برنج است اما گاه این برنج قابل خوردن نیست یا شور مى شود یا بى نمک و یا اصلا مى سوزد. سرآشپز چند راه...

چهارشنبه، 5 آبان 1400

طرز تهیه ی سبزى پلو با ماهى

خوردن یکى از قدیمى ترین ضروریات و در عین حال تفریحات بشرى بوده است.تحقیقات نشان مى دهد ایرانیان در شمار نخستین مردمانى بودند که به طبخ غذا پرداختند....

سه‌شنبه، 4 آبان 1400

طرز تهیه فرنی با نان تست

فرنی با نان تست از فرنی هایی محسوب می شود که بسیاری آن را تجربه نکرده اند که البته صد حیف، چراکه یکی از خوشمزه ترین انواع فرنی است. با راسخون...

دوشنبه، 3 آبان 1400

فرنی با توت فرنگی

فرنی توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین فرنی هایی است که شاید هر کسی آن را تجربه کند. با راسخون همراه باشید تا بیشتر درباره آن بدانید.

دوشنبه، 3 آبان 1400

طرز تهیه ی پنکیک خرما

پنکیک ها ، نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام...

دوشنبه، 3 آبان 1400

طرز تهیه ی قیمه نثار

به احتمال غذایى به نام «قیمه نثار» را شنیده اید که به غلط رایج «قیمه نساء» گفته مى شود و آن نیز غذایى است صد درصد ایرانى و چنان چه بخواهیم پاسدار...

دوشنبه، 3 آبان 1400

طرز تهیه ی رولت مرغ و اسفناج

اسفناج باید ورقه ای باشد و خرد شده نباشد.که بخارپز یا آب پز می کنیم به طوری که آب را بگذاریم بجوشد و در آن حالت اسفناجها را اضافه کرده و بلافاصله...

شنبه، 1 آبان 1400

طرز تهیه ی کوکوى قارچ

جزو اصلى هر غذایى از دسته کوکو ها، تخم مرغ است و با بسیارى از مواد تره بارى نظیر بادمجان، کدو سبز، قارچ، سبزى، سیب زمینى، لوبیا سبز و … مى توان...

جمعه، 30 مهر 1400

طرز تهیه ی عدس پلو با قارچ

قبل از هجوم فست فودها و یا سایر غذاهاى طبخ و آماده طبخ، خانواده ها هفته اى تا دو بار هم «عدس پلو» با گوشت قلقلى و یا با خرما و کشمش مى خوردند...

سه‌شنبه، 27 مهر 1400

طرز تهیه ی کوکو سویا

کوکو سویا از دسته کوکو های رژیمی می باشد که خلاف عقیده برخی بسیار خوشمزه است و می تواند رقیب خوبی برای دیگر کوکو ها باشد

يکشنبه، 25 مهر 1400