گل درماني

«گل درماني»يکي از اعضاي خانواده طب کل نگر است. گر چه اين شيوه درمان در ايران چندان شناخته شده نيست، اما مزاياي بسياري براي افرادي که از آن استفاده...

دوشنبه، 2 خرداد 1390

اضطراب و ترس هاي بيمارگونه (فوبياها)

اضطراب يکي از احساسات عادي نوع بشر است ، که همه ما در هنگام روبه رو شدن با موقعيت هاي تهديد کننده و يا دشوار آن را تجربه کرده ايم. بيشتر وقت...

دوشنبه، 2 خرداد 1390

کارخانه صابون سازي در وان حمام!

صابون را تقريبا مي توان از انواع چربي ساخت؛ بهترين راه براي استفاده از چربي هاي گوشت پهلو يا پشت باقي مانده از پخت و پز،تبديل آنها به صابون است...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

آيا لواشک خاصيت دارد ؟

لواشک از جمله فرآورده هايي است که مورد علاقه همه افراد به ويژه کودکان مي باشد. با توجه به ماده اوليه لواشک که شامل انواع ميوه ها است بنابراين...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

نکاتي براي کاهش وزن متناسب

1- در يخچال اسنک هاي کم کالري ميوه جات ( مثلاً سيب، کيوي، خيار و کمتر اوقات موز )، ماست کم چرب، سالاد، نان سبوس دار و پنير آماده داشته باشيد....

يکشنبه، 1 خرداد 1390

برنج پرمصرف ترين خوراکي جهان

برنج غذاي پايه بيش از 3 ميليارد نفر در سراسر جهان است. اين دانه پس از ذرت بيشترين حجم کشت در جهان را به خود اختصاص داده است. از آنجايي که بخش...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

قره قوروت، خوشمزه و پرخاصيت

قره قوروت يکي از فرآورده هاي فرعي شير است که به روش سنتي از کشک توليد مي شود. هر 100 گرم قره قوروت حاوي 240 کيلو کالري انرژي است که مي تواند...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

فواید گوشت شتر

شتر بیشتر از هفت هزار سال پیش اهلی گردید و از دو هزار سال پیش تا کنون هیچ گونه شتر یک کوهانه وحشی در دنیا پیدا نشده است. شتر دوکوهانه تا پیش...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

خواص آش بهاري

اين آش ، به عنوان غذاي اصلي استفاده مي شود. از ديدگاه طب سنتي غذاي بسيار مناسبي براي کليه مزاج هاست، البته بايد دقت کرد افرادي که مزاج سرد دارند...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

خواص دارويي علف چاي

علف چاي گياهي است علفي و دائمي به ارتفاع تا يک متر، با بوي معطر و در زمان گلدهي بسيار زيبا. داراي برگ هاي متقابل، بيضوي و دراز. ساقه هاي آن به...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

تغذيه درماني در التيام زخم ها (2)

آرژنين اثر مهمي بر عملکرد سلول هاي ايمني بدن از نوع T دارد. از طرفي لنفوسيت هاي T هم براي افزايش ضريب بهبودي زخم ضروري مي باشند. آرژنين همچنين...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

غذا خوردن براي آرامش و تسکين درد

گاهي اوغات انسان ها براي کاهش استرس و اضطراب به سراغ غذا و تنقلات و شيريني جات مي روند و گاهي حتي بدون آنکه گرسنه باشند غذاي زيادي مي خورند يا...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

غذاها و داروهايي که با هم تداخل دارند (2)

عموما تصور مي شود كه مصرف گياهان دارويي و غذاها خصوصا سبزيجات، ميوه جات و لبنيات بدان جهت كه طبيعي هستند به هنگام مصرف داروها مشكلي ايجاد نمي...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

حفظ سلامت غذاها در فصل بهار و تابستان

- گوشت، مرغ و ماهي بايد در بسته هاي جدا نگهداري شوند و بسته بندي آنها بايد به گونه اي باشد که هوا به داخل وارد نگردد. اگر مي خواهيد گوشت، مرغ...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

ديابت با دستگاه گوارش چه مي كند؟

عوارض گوارشي ديابت يا گاستروپارزي (Gastroparesis) نزديك به 25 درصد افراد ديابتي را تحت تاثير قرار مي دهد. در گاستروپارزي يا تاخير در تخليه معده،...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

کارنامه درخشان با تغذيه سالم

وقتي شما در دوران امتحانات به سر مي بريد، معمولا آخرين اولويت، وقت گذاشتن براي تغذيه خوب است. در اين زمان مصرف غذاهاي آماده مثل پيتزا افزايش...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

جدول ترکیبات مواد غذایی(1)

از آنجاکه مصرف مواد غذایی باید بر اساس نیاز بدن و به مقدار کافی باشدتا موجب بروز کمبود یا دریافت اضافی غذا و در نتیجه مشکلات ناشی از آن نگردد،...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

راهنماي تفسير نتايج آزمايش خون(2)

من 34 ساله هستم. حدود 80 كيلوگرم وزن و 176 سانتي متر قد دارم. هشت سال است كه به كار اداري اشتغال دارم. ماه گذشته بدون هيچ دليلي، درد شديدي در...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

غذاهاي مقوي اما ناشناس

بسياري از سبزيجات و ميوه ها و حتي غذاها هستند که براي سلامتي بسيار مفيدند، حال آنکه در رژيم غذايي ما اصلا جايي ندارند. ما اغلب براي درمان برخي...

يکشنبه، 1 خرداد 1390

تغذيه در قبل و بعد از پيوند كليه

تغذيه نقش بسيار مهمي در قبل از عمل پيوند همانند بعد از عمل كليه دارد. بسيار مهم است كه نيازهاي تغذيه اي فرد در دوران متناسب با داروهايي باشد...

يکشنبه، 1 خرداد 1390