مسیر جاری :
خوبي‌هاي ته چين ته ندارد
در ميان غذاهاي سنتي، ته‌چين از آن غذاهايي است كه در مهماني‌ها زياد طبخ و تهيه مي‌شود. اين غذاي قالبي و زعفراني دو بخش اصلي دارد؛ قسمت اولش برنجي...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
با هم غذا بخوريد تا سالم بمانيد
حتما اين اصطلاح را زياد شنيده‌ايد که اغلب راجع به افراد مثبت با خصلت‌هاي خوب به‌کار برده مي‌شود که «سر سفره خانواده‌اش بزرگ شده است» مثل خيلي...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
ميان‌وعده‌هاي مدرسه را جدي بگيريد
کيفش را پر کرده است از خوراکي. بيسکوييت، چيپس، پفک. تازه با خوردن همه اينها يک ذره هم سير نمي‌شود و باز منتظر است تا زنگ بخورد و از دکه کنار...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
8 غذاي استخوان‌ساز
استخوان‌سازي يکي از مهم‌ترين مسايل سلامت درباره کودکان در سنين رشد و همچنين خانم‌هاي در سنين يائسگي است که در معرض پوکي استخوان قرار دارند. اغلب...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
علل و روشهاي مقابله با بدغذايي كودك نوپا
اما در عين حال اين امر ممكن است وسيله اي باشد كه كودك مي خواهد عدم وابستگي و استقلالش را نشان دهد. اين خود بخشي از مراحل تكامل اوست. والدين اگر...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
آسيب شناسي تغذيه نوجوانان
وقتي مي‌گوييم بلوغ، منظورمان فقط تغيير خصوصيات جسماني نيست؛ بلکه تغيير روحيات، خلق و خو و رفتار هم، هم‌زمان با بلوغ جسماني از راه مي‌رسند. نوجوان‌ها...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
نوجوانان رژيم نگيرند
جمله رايجي بين خانواده‌ها هست که: «بچه تا وقتي کوچک است، شيرين است ولي همين که بزرگ شد، دردسرهايش تازه شروع مي‌شود. ديگر حرف گوش نمي‌کند و قابل...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
11 نکته براي چاق نشدن در آخر هفته
تحقيقات نشان داده است که مردم در دوران تعطيلات بيشتر از زمان‌هاي عادي وزنشان بالا مي‌رود و اين وزن اضافه طي سال‌ها روي هم جمع مي‌شود و به چاقي...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
آناناس، ميوه گرمسيري
آناناس ميوه نواحي گرمسيري محسوب مي‌شود و مزه آن چيزي بين شيرين و ترش است. آناناس جسمي بيضي شکل است که در اطراف آن گل‌هايي جمع شده‌اند که اين...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
کالبدشکافي شيربرنج و فرني
لابد شنيده‌ايد که مي‌گويند مرغ را هم در عروسي هم در عزا مي‌خورند؛ شيربرنج هم از آن غذاهايي است که هم در صبحانه مي‌خورند، هم در شام و ناهار؛ غذايي...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
بوراني خاصيت دارد
مطمئنا براي شما، بوراني و به‌خصوص بوراني اسفناج، غريبه نيست. بوراني‌ها اغلب در خانواده سالاد جاي مي‌گيرند، با اين تفاوت كه سس‌شان را ماست تشكيل...
چهارشنبه، 4 اسفند 1389
لواشک لاغر مي‌کند؟
اگر مساله کنترل بهداشت و نظارت بر تهيه اين مواد غذايي را کنار بگذاريم و از بابت بهداشتي بودن و تاريخ مصرف داشتن‌شان مطمئن باشيم باز هم جاي آن...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
منجمد کردن غذا خوب است؟
قبل از فريز کردن ماده غذايي بايد مطمئن شويد که آنها تازه‌اند و کيفيتي مناسب دارند. ماده غذايي بايد کاملا سرد و سپس بسته‌بندي و فريز شود. انتخاب...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
مصرف ميان‌وعده ضرورت دارد؟
همان‌طور که مي‌دانيد، وعده‌هاي غذايي در تامين مواد مغذي و انرژي مورد نياز بدن نقش به سزايي دارند و بهتر است به طور منظم و در محدوده ساعات معيني...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
مکمل کلسيم به چه درد ي مي‌خورد؟
کلسيم فراوان‌ترين ماده معدني در بدن است که تقريبا يک کيلوگرم از وزن بدنمان را تشکيل مي‌دهد. اين ماده مغذي در استخوان‌ها و دندان‌ها متمرکز شده...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
لطفا مرا بنوشيد
قهوه يكي از پرطرفدارترين نوشيدني‌ها است كه از دانه‌هاي بوداده با نام دانه‌هاي قهوه، در كارخانه‌هاي توليد قهوه، تهيه مي‌شود. اين نوشيدني در قرن...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
گوجه سبز زير ذره‌بين تغذيه
از ابتداي فصل زيباي بهار، فروش ميوه‌هايي نظير گوجه‌سبز و چغاله بادام توسط ميوه فروشان و فروشندگان دوره گرد آغاز مي‌شود. انتخاب بسياري از افرادي...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
گوجه نگو، دوا بگو!
آيا تا به حال به فهرست خريد مايحتاج روزانه خانواده خود دقت کرده‌ايد؟ بدون شک اقلامي مانند رب گوجه‌فرنگي، کچاپ و گوجه‌فرنگي، عضو هميشه ثابت اين...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
عسل، شیرینی طبیعی
عسل شنیدهاید که می گویند عسل برای سرماخوردگی مفید است و نوشیدن مخلوط عسل با آب جوش قبل از صبحانه برای بهبود علایم سرماخوردگی مفید است؟ هرچند...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
راه های تشخیص عسل طبیعی
1- عسل طبیعی عسل به شهد گل ها اطلاق می شود که زنبور عسل پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را ساخته باشد. به بیان دیگرعسل ماده شیرین و غلیظی است...
سه‌شنبه، 3 اسفند 1389
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
تحلیل ابعادی از روانشناسی زن در قرآن و روایات اهل بیت(ع)
تحلیل راهبردی پیام ۱۳ آبان رهبر انقلاب: از «ایران هرچه قوی‌تر» تا «نظم جدید جهانی»
شکوه ملکوتی حدیث کساء؛ سفری از آسمان تا زمین با حضرت زهرا (س)
حضرت زهرا (س) و حدیث کساء؛ سند، نام‌ها و فضایل
من منتظرت بودم، خدا بیشتر...
مهندسی فرهنگ عمومی در تراز تمدن اسلامی ایرانی
استکبارستیزی، دکترین توحیدی مقاومت؛ تبیین مفهوم قرآنی و بازخوانی اندیشه امام راحل
سیزده آبان؛ آیینه هویت و بیداری تمدنی در نبرد تاریخی استکبار و ایمان
هشت آینهٔ وحی؛ جلوه‌های قرآنی مقام و منزلت حضرت زهرا (س)
قسم خوردن در مکالمات روزمره؛ چرا اسلام از آن نهی می‌کند؟
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
داستان انار خواستن حضرت زهرا(س) از امام علی(ع)
فال حافظ
چهار زن برگزیده عالم
متن کامل زیارتنامه امام زاده صالح علیه السلام + صوت و ترجمه
مزار حضرت یعقوب (علیه السلام)
طریقه خواندن نماز امام علی(ع) برای گرفتن حاجت
نماز استغاثه امام زمان (عج) را چگونه بخوانیم؟
بزن بابا، بزن بابا، چه خوب خوب می‌زنی بابا
نماز قضا را چگونه بخوانیم؟
مکتبخانه هاي قرآن کريم در گذشته و حال در سودان