رژيم ضد سرفه
سرفه کلافه‌کننده‌ است و علاوه بر خود آدم، اطرافيان را هم آزار مي‌دهد. حالا اين سرفه اگر مزمن شود واقعا اذيت‌كننده است. شايد شما هم تجربه سرفه‌هاي...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ماکارونی «تهيه شده از آرد سمولينا»
حتما گاهي موقع خريد ماكاروني، روي بسته‌بندي آن عبارت «تهيه شده از آرد سمولينا» را ديده‌ايد. مي‌دانيد اين ويژگي چه فوايدي را براي شمابه همراه...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ماست پروبيوتيک يعني چه؟
پروماس يا ماست پروبيوتيک، يک فرآورده لبني جديد است که به توليد رسيده و در واقع اين محصول نوعي ماست غني شده است که با استفاده از آن نه تنها مي‌توان...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ماست، اسفناج پخته و بچه‌هاي بدغذا
نکته مهمي در اينجا وجود دارد که نبايد فراموش شود. اسفناج پخته را بايد همان روز استفاده کنيد چون به دليل تغيير ماهيت خواص مفيدش از بين مي‌رود....
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ميوه‌ها با پوست چه مي‌کنند؟
ميوه‌ها به‌دليل دارابودن املاح و مواد معدني، تاثير به‌سزايي در سلامت بدن، پوست و مو ايفا مي‌کنند. به‌طور متوسط ميوه‌ها به مقدار قابل توجهي سرشار...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ميم مثل مکمل، گاف مثل گوجه فرنگي
ليكوپن جزو آن دسته از تركيباتي است كه با عنوان كاروتنوئيدها شناخته مي‌شوند. اين تركيبات در گياهان به ايجاد رنگ‌هاي زرد، نارنجي و قرمز منجر مي‌شوند....
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ميوه‌هاي خشک مغذي‌اند؟
دسترسي‌ ما به انواع مواد غذايي، الگوي غذايي‌مان را تا حدودي تحت تاثير قرار داده است. مي‌پرسيد چه‌طور مگر؟ بهتر است مثال زير را با دقت بخوانيد....
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
مقدار مصرف روزانه مایعات
آيا هيچ عضوي از بدن هست که نقشي در حيات و سلامت ما نداشته باشد؟ اين هفته، بحث صفحه ما درباره کليه‌هاست؛ دو عضو کوچک که وزن و اندازه‌شان اگر چه...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
خورش‌هاي جاافتاده ويتامين کمتري دارند
خورش‌ها جزو غذاهاي مطلوبي به شمار مي‌روند که از تركيب حبوبات، گوشت و انواع سبزيجات تهيه و آماده و مصرف مي‌شوند. خوردن مخلوط حبوبات و سبزيجات...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
خوش‌اشتها هستم پس افسرده نيستم!
وقت‌هايي که افسرده و غمگين هستيد، هوس خوردن چه غذايي مي‌کنيد؟ بعضي‌ها اين جور مواقع اشتهاي‌شان کور مي‌شود؛ بعضي‌ها هم برعکس به بهانه اضطراب و...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
خامه بخوريم يا نخوريم؟
چاي شيرين، پنير، کره، مربا، شير، عسل، تخم مرغ، آب ميوه و خامه. اين‌ها خوراکي‌هاي رايج صبحانه‌ ما هستند و اغلب ما در صبحانه‌مان يک يا چند قلم...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
حذف يک وعده غذايي خطر دارد؟
بسياري از افراد وقتي تصميم مي‌گيرند چربي‌هاي مضر خون‌شان را به شيوه‌اي کم کنند و کمي لاغر شوند، اولين فکري که به نظرشان مي‌رسد، کمتر غذا خوردن...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
توت فرنگي، قلب ميوه‌ها
با تغيير فصل، هر روز ميوه‌هاي نوبرانه، جاي خود را به يكديگر مي‌دهند. برخي از اين ميوه‌ها، ارزش تغذيه‌اي چنداني ندارند و فقط تازگي آنهاست كه جلب...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
تعطيلات، رژيم را تعطيل نمي کند
در ايام نوروز عادات غذايي افراد عمدتا دستخوش تغيير مي‌شود. الگوي غذايي معمول خانواده تغيير مي‌يابد. وعده‌هاي غذايي کمرنگ تر مي‌شود و مصرف تنقلات...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389
تناسب اندام عليه زيبايي
رژيم‌هاي غذايي متعددي براي کاهش وزن وجود دارد. اما چـند مورد از اين رژيم‌ها با حفظ خاصيت ارتجاعي و کششي پوست روي کاهش وزن متمرکز مي‌شوند؟ تا...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389
تمام آنچه بايد درباره ريزمغذي‌ها بدانيد
ريزمغذي‌‌ها دسته‌اي از عناصر و ترکيبات شيميايي هستند که به ميزان جزيي مورد نياز بدن هستند اما همين مقدار جزيي نقش مهمي‌در فرآيند‌‌هاي شيميايي...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389
تغذيه و گروه‌هاي در معرض خطر
به طور معمول بيشترين آسيب‌هاي تغذيه‌اي در موارد خاص و بحراني متوجه گروه‌هايي از جمعيت است که به آنها گروه‌هاي آسيب‌پذير مي‌گوييم. به همين دليل...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389
پاستيل زير ذره‌بين
اين روزها اگر در يکي از پاساژها يا مراکز خريد اصلي شهر گردشي بکنيد، حتما در يک گوشه از آن غرفه کوچکي مي‌بينيد که خوراکي‌هايش رنگارنگ و دوست داشتني...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389
پروتئين را پاس بداريم
اين روزها با بيشترشدن امکانات اطلاع‌رساني به مردم، وقتي از کسي مي‌پرسيم شما ترجيح مي‌دهيد سوسيس و کالباس بخوريد يا گوشت تازه، در جواب مي‌گويند...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389
ترجيحا اينها را نخريد و نخوريد
ژله آماده فرآورده‌اي است كه از مخلوط كردن شكر، مواد قندي، مواد ژله‌كننده مانند ژلاتين يا پكتين و...، رنگ، اسانس و اسيدهاي مجاز مورد مصرف در صنايع...
سه‌شنبه، 26 بهمن 1389