مسیر جاری :
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/8b608b5d-0628-439e-9852-bbd8d06780d5.jpg)
دانستنيهاي بتاکاروتن
بتاکاروتن بهعنوان ماده پيشساز ويتامين A و محلول در چربي در بدن شناخته ميشود که در مواد غذايي گياهي وجود دارد. بتاکاروتن يکي از مواد آنتياکسيداني...
پنجشنبه، 30 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/ad551c7a-87a3-4ac4-90a6-c944f16da81a.jpg)
مكملهاي غذايي را خودسرانه مصرف نكنيد
معمولا ما برحسب گروههاي مختلف سني و جنسي، برخي ارزيابيهاي تغذيهاي روي افراد انجام ميدهيم و اگر طي اين ارزيابيها ثابت شود كه بدن فردي بنا...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/91680e79-cc3f-4d4d-97aa-b11b5835a912.jpg)
ناگفتههاي ناگت
خيلي وقتها که خسته از کار و ترافيک روزانه به خانه برميگردم ديگر نايي براي پخت و پز ندارم. به همين دليل ترجيح ميدهم يک غذاي ساده و سبک درست...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/728592c6-846c-4fd3-a3a3-d1aad95e6979.jpg)
نگاهي به مزايا و معايب كره
کره، يکي از خوشرنگ و بوترين اعضاي خانواده لبنيات است که به گفته خيلي از متخصصان، قدمت آن به 2000 سال قبل از ميلاد مسيح برميگردد و اگرچه کسي...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/88a80478-b4ab-46a5-8586-6abea2152d19.jpg)
تفاوت نمکدريايي ونمك معمولي
مدتي است كه از گوشه و كنار نام نمكدريايي را ميشنويم و اينكه خاصيت درماني دارد و حتي ميتوان از آن در بهبود فشارخون استفاده كرد.
با شنيدن اين...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/c36faa1e-3994-428e-8aa5-a73f956f07aa.jpg)
ميوه هم ميوههاي قديم
به گفته بسياري از متخصصان تغذيه، يکي از مشکلات امروزي تغذيه اين است که بسياري از موادغذايي مانند برخي ميوهها و سبزيها در خاکهاي تهي از موادمغذي...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/b7eff0e9-5f72-4178-9b81-b38c37107763.jpg)
آب يا دوغ يا ماءالشعير؟
نوشيدن مايعات با غذا يكي از عادتهاي رايج مردم دنياست. مردم هر شهر و كشوري، بنا به عادات و عرف و آييني که دارند، به نوشيدني يا نوشيدنيهاي خاصي...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/c1713c7b-6ef5-47d9-803b-d0a43b45ab88.jpg)
غذاهاي دوستدار مو
هيچ فکر ميکرديد خشکبار مانند گردو و بادام و پسته روي سلامت موها تاثير داشته باشند. افرادي که موهايي نرم و شکننده دارند، ميتوانند خشکبار بيشتري...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d5cc1afb-3cdf-4964-b7a5-ed1f6b797d02.jpg)
غذاهاي فراسودمند
دانش و فناوري غذاي عملگرا به مفهوم امروزي از سال 1980 در ژاپن مطرح شده و تا امروز توسعه پيدا کرده است. در آن زمان، دولت اين کشور تصميم گرفت...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/f8e82523-163f-4923-add5-1d94e12b5903.jpg)
آنچه بايد درباره کنسروها بدانيد
هيچ ميدانيد كنسرو براي اولين بار چه زماني و چگونه به عنوان يك روش نگهداري غذا ابداع شد؟ كلمه كنسرو از لغت يوناني «کنسروار» به معني محافظت كردن...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/04478bc7-d3a3-415e-ad2b-47affdff71b0.jpg)
روغن هسته انگور را حرارت ندهيد
روغن هستهانگور از جمله روغنهاي جديدي است كه در بازار ايران وارد شده و از اين جهت كه حاوي اسيدهاي چرب با يك باند دوگانه است به روغن زيتون شباهت...
چهارشنبه، 29 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/49b0ffa4-ccca-47cd-9396-d36ff0d802f5.jpg)
از سيبزميني سرخ کرده و ناگت مرغ بترسيد!
سيبزميني سرخكرده و ناگت مرغ دو غذاي فست فودي مهماند كه داراي مقادير بالايي از اسيدهاي چرب ترانس هستند و در کشورهاي مختلف موجب بروزگرفتگي...
سهشنبه، 28 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/e9f1cda5-f90d-4027-9e40-88260fd3cf78.jpg)
دانشآموزان، غذا و باقي قضايا
بسياري از رفتارهاي تغذيهاي در دوران کودکي و در سنين مدرسه ايجاد ميشود. دراين زمان، دانشآموزان از رفتارهاي هم الگوبرداري ميکنند و رفتارهاي...
سهشنبه، 28 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/7c15a28b-2b6d-4f6c-9e07-71ce7a0101c0.jpg)
7 فرمان فست فودي
سس سفيد و پنير در ساندويچها از موادي است که به دليل چربي زياد، کالري دريافتيتان را بالا ميبرد. توصيه ما اين است که هنگام سفارش ساندويچ از...
سهشنبه، 28 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/5b7a8a30-ca6d-4ce1-8e24-6e7daf72b2ea.jpg)
10 توصيه به مصرفکنندگان گوشت
گوشت به هنگام مصرف بايد خوب پخته شود. يادتان باشد كه در طي سرخ كردن و كباب شدن، گوشت به طور كامل نميپزد.
امروزه بنابر پيشرفتهايي كه در عرصه...
سهشنبه، 28 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/e00e4168-580c-4707-91eb-ea2b3c6ded57.jpg)
تمرکز فکري بهتر با تغذیه مناسب
نظريه هاي مختلفي درباره نوشيدني ها و غذاهايي که تمرکز را بالا مي برند، وجود دارد. از کافئين قهوه گرفته تا شکر و پروتئين که معتقدند تمرکز را افزايش...
يکشنبه، 26 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d9771dfb-21e0-4bb8-b1a3-f1be37460809.jpg)
دلايلی براي پر خوري
ممکن است در طی زمستان چند کیلو وزنتان اضافه شده بـاشد، بدون ایـنـکه دلیل آن را بــدانید. در واقع، لازم است کمی هم به عادات غذاییتان توجه کنید....
يکشنبه، 26 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/21a07926-09b3-4996-ba9e-fa2b2efc63d6.jpg)
شيرهها پركالرياند
عصاره ميوهها (مثل انواع شيرهها) ترکيبات کنسانتره يا تراکميافته موجود در ميوهها هستند که مقدار فيبرشان کم است. مثلا آب پرتقال تمام خواص پرتقال...
يکشنبه، 26 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/8cd3030e-d3eb-4319-94bb-ccc7c692dd92.jpg)
به سوپهاي آماده نمک نزنيد
اين عصارههايي که امروزه در انواع و اقسام مختلف در بازار يافت ميشود معمولا پودرهاي فشرده حاوي عصاره سبزيجات و انواع گوشت هستند.
در برخي از...
يکشنبه، 26 دی 1389
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/8144e502-04e6-46fb-9fcf-a8a40f535100.jpg)
تاثير تغذيه بر تحصيل
تغذيه سالم در هر سني مهم است اما اين موضوع براي کودکان در حال رشد حياتيتر است، به خصوص اگر در يادگيري دروس مشکل داشته باشند. طبق تحقيقات، آنچه...
يکشنبه، 26 دی 1389
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
روش و آداب ختم سوره حشر + متن و صوت
آیا جنیان با پیامبر (ص) در ارتباط بوده اند؟
نماز روز عرفه را چگونه بخوانیم
روش و آداب ختم سوره ملک + متن و صوت
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
نحوه خواندن نماز والدین
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
راه های انتقال شارژ همراه اول
پیش شماره شهر های استان تهران
پیش شماره شهر های استان گیلان