فوايد گوجه براي پوست

گوجه نوعي سبزي است که منشأ آن آمريکاي جنوبي بوده و در بسياري از کشورها به سيب عشق معروف است و بعد از سيب‌زميني پرمصرف‌ترين سبزي جهان است. از...

چهارشنبه، 18 اسفند 1389

آنچه درباره پیاز نمی دانستید!

پیاز معمولا به صورت پخته یا سرخ‌شده در انواع غذاها یا به‌صورت خام در سالاد مورد مصرف قرار می‌گیرد. اما یکی از مسایلی که در سال‌های اخیر خیلی...

سه‌شنبه، 17 اسفند 1389

ديابتي‌ها مويز بخورند

مويز در سال‌هاي اخير در آجيل‌فروشي‌ها جايگاه خاصي به خود اختصاص داده است. اين عضو کوچک خشکبار در واقع همان کشمشي است که از انگورهاي سياه مجلسي...

دوشنبه، 16 اسفند 1389

9 خوراکي مغذي

كاهش خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي، انواع سرطان‌ها، خوش‌اندام شدن و ديرتر پير شدن، آرزوي خيلي‌هاست. بيشتر متخصصان، 30 دقيقه ورزش روزانه و 7 تا...

شنبه، 14 اسفند 1389

فواید به

« به » مقوی معده و متوقف کننده اسهالهای ساده و خونی است. در ورم حاد روده ها, خونریزی قاعدگی و بواسیری, اثر بسیار مفیدی دارد, بهترین روش برای...

سه‌شنبه، 10 اسفند 1389

پيازداغ نه خوب است، نه بد

اين روزها فروش پيازداغ‌هاي آماده بسيار متداول شده است. اينکه اين نوع از پياز داغ‌ها مشکلي ايجاد مي‌کنند يا خير بسته به نحوه توليدشان دارد. اگر...

سه‌شنبه، 10 اسفند 1389

تاثير رنگ در خواص ميوه ها!

اولين چيزي که هنگام انتخاب يک ميوه براي خوردن، شما را جذب کرده، رنگ و جلوه خاص آن ميوه است. آيا مي دانيد ميوه هاي مختلف با رنگ هاي متفاوت چه...

دوشنبه، 9 اسفند 1389

عسل و معجزات آن

محققان به تازگي دريافته اند ماليدن عسل روي زخم افراد ديابتي مي تواند از قطع شدن عضو عفوني شده جلوگيري کند. اين تنها يکي از خواص اين ماده طبيعي...

دوشنبه، 9 اسفند 1389

9 مشکل طبي و 9 چاره طبيعي

شناخت خواص خوراکي هاي طبيعي در دسترس و ارزان قيمت مي تواند کمک تان کند گاهي زودتر به داد خودتان برسيد. حدود 45 درصد از آمريکايي ها براي رهايي...

دوشنبه، 9 اسفند 1389

نمره 20 کلاس ميوه‌ها

گريپ‌فروت، ميوه‌اي توپر، خوش‌طعم و مغذي است كه اگرچه در تمام طول سال در بازار وجود دارد ولي فصل آن از دي ماه تا ارديبهشت است. گريپ فروت رسيده...

دوشنبه، 9 اسفند 1389

نگاهي به شناسنامه يکي از مغذي‌ترين محصولات لبني

شايد بسياري از شما ندانيد كه كشك يكي از مواد لبني است كه تنها در ايران يافت مي‌شود. در واقع مي‌توان گفت كه مانند دوغ تهيه شده از ماست، اين فرآورده...

دوشنبه، 9 اسفند 1389

9 غذاي مغذي که کمترمي‌خوريم

«من از پياز بدم مي‌آيد.»، «اسم گوجه‌فرنگي را جلوي من نياور.»، «سير! اصلا حرفش را نزن که بو مي‌دهد.»، «قيافه فلفل را که مي‌بينم حالت تهوع مي‌گيرم»....

دوشنبه، 9 اسفند 1389

کاهوشناسي

کاهو به دليل قدرت سيرکنندگي بالا و کالري کمي که دارد، يک ماده غذايي بسيار مناسب هنگام رژيم گرفتن افراد به منظور لاغري است. امسال سيزده به در،...

يکشنبه، 8 اسفند 1389

پيشينه قهوه

درخت قهوه که برگ هايي هميشه سبز و زيبا دارد، گياهي است از تيره coffee که دانه هاي آن را به صورت هاي مختلف همچون پودر و خرده هاي ريز و درشت به...

پنجشنبه، 5 اسفند 1389

شيرها و آدم‌ها

خيلي از بچه‌ها شير را دوست ندارند و براي همين، بعضي والدين، شير را با کاکائو يا قهوه مخلوط مي‌کنند و به فرزندشان شيرکاکائو يا شيرقهوه مي‌دهند...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

خواص سالاد ميوه

سالاد ميوه اگرچه آميزه‌اي از ميوه‌هاي مختلف است اما خاصيت جداگانه‌اي از گروه ميوه‌ها ندارد. در واقع بايد خواص تک‌تک ميوه‌هاي موجود در آن را به...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

خواص رب انار

در کل، انار سرشار از ترکيباتي به نام «پلي‌فنول‌»ها است که باعث پايين آمدن کلسترول بد خون يعني LDL شده و اجازه نمي‌دهد صفحات چربي در عروق توليد...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

درباره عسل بیشتر بدانیم

شايد کارتون «بامزي» يادتان مانده باشد؛ خرسي كه براي قوي شدن، شيشه‌هاي عسل را سر مي‌کشيد. شايد همان خاطره‌ها خيلي از ما را ناخودآگاه به اين باور...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

خواص سيب‌زميني

به اين دليل در برنامه‌هاي غذايي، خوردن يک سيب‌زميني متوسط معادل يک برش نان محاسبه مي‌شود و داراي 80 کيلوکالري انرژي است. اما بهترين روش پختن...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389

آناناس، ميوه گرمسيري

آناناس ميوه نواحي گرمسيري محسوب مي‌شود و مزه آن چيزي بين شيرين و ترش است. آناناس جسمي بيضي شکل است که در اطراف آن گل‌هايي جمع شده‌اند که اين...

چهارشنبه، 4 اسفند 1389