مسیر جاری :
سماق قرمز مرغوبتره
سماق يک طعمدهنده و چاشني است که اثر ضدميکروبي و ضدباکتريايي قوي داشته و به خاطر دارا بودن برخي ترکيبات خاص يک اشتهاآور به حساب ميآيد.سماق همچنين...
دوشنبه، 8 فروردين 1390
سرکههاي خانگي سالمترند
سرکههاي خانگي و صنعتي تفاوت اساسي با هم ندارند. در صنعت معمولا از باقيماندههاي کارخانجات توليد آبميوه براي توليد سرکه استفاده ميشود، چون...
دوشنبه، 8 فروردين 1390
زيتون سبز بخريم يا زيتون سياه؟
پدرم ميگويد زيتون را بايد تازه مصرف كرد. ميگويد هر چه بيشتر بماند، خاصيتاش را بيشتر از دست ميدهد. پدربزرگم اعتقاد دارد زيتون هر چه تلختر...
دوشنبه، 8 فروردين 1390
صبحانهاي شاهانه اما کودکانه
همه ما ميدانيم كـه صبحانه چه وعـده مهمي است و تغذيه درست در اين وعده تا چه حدي در سلامتمان نقش دارد. با اين حال، باز هم هر از گاه، به بهانههاي...
دوشنبه، 8 فروردين 1390
روغن زيتون روغن سرخ کردن نيست
در بسياري از برنامههاي آشپزي تلويزيون ديده ميشود که آشپز براي نشان دادن توجهاش به سلامت مواد غذايي از روغن زيتون براي سرخ کردن استفاده ميکند؛...
دوشنبه، 8 فروردين 1390
مقايسهاي بين انواع آب معدني
هر دم از اين باغ، بري ميرسد. اين ضربالمثل در مورد خيلي چيزهاي اين روز و روزگار، صادق است؛ از جمله در مورد آبمعدنيهاي اين روز و روزگار که...
يکشنبه، 7 فروردين 1390
تغذیه صحیح
تغذیه صحیح یعنی رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه. بهترین راه اطمینان از تعادل و تنوع در غذای روزانه استفاده از هر ۴ گروه اصلی...
يکشنبه، 7 فروردين 1390
سه پايه تغذيه سالم
مهمترين اصل در زندگي سلامتي است و سلامتي وابسته به شيوه زندگي ماست، چنانچه اين شيوه زندگي سلامتمدار و صحيح باشد سلامتي حفظ و ارتقا مييابد...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
تغذيه بينظم، شما را چاق ميکند
اين روزها شيوه زندگي خيليها، بهخصوص در شهرهاي بزرگ، بهگونهاي است که تا ديروقت بيدار ميمانند و صبحها دير از خواب بيدار ميشوند و بعضا براي...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
تحقيـق عليـه تحقيـق
خانم گوينده خبري را ميخواند با اين مضمون که مصرف تخممرغ براي سلامت ما مفيد است؛ در حالي که شما تا الان فکر ميکردهايد مضر است؛ همان شب به...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
بستني جاي شير را ميگيرد؟
بسياري از افرادي كه شير نميخورند يا فرزندشان از خوردن اين نوشيدني ارزشمند امتناع ميكند، بستني را انتخابي خوشمزه براي اين ماده غذايي ميدانند...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
سبزيجات را سرخ نکنيد
به طور کلي، موادغذايي شامل 6 گروه ماده مغذي هستند. 3 گروه از اين مواد در دسته درشتمغذيها دستهبندي ميشوند و 3 گروه ديگر در دسته ريزمغذيها....
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
به ظاهر ميوهها اعتماد نکنيد!
وقتي براي خريد ميوه و سبزي به ميادين ميوه و ترهبار يا برخي ميوهفروشيها ميرويم، با ميوهها و سبزيهايي روبهرو ميشويم که با بقيه متفاوتاند؛...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
سرطانزايي بعضي ميوهها
برخي ميگويند ميوههايي مانند خربزه و توتفرنگي و حتي خيار به دليل استعمال كودهاي نيتراته، سرطانزا هستند؛ در حالي كه اين خوراكيها از منابع...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
بخورنخورهاي سالمندي
تصوير آشنايي که از يک مرد سالمند در ذهن ما هست، فردي نحيف و لاغر است که به زحمت راه ميرود. اما در قرن بيست و يکم، مردان سالمند ميتوانند با...
پنجشنبه، 4 فروردين 1390
چاي داغ، عامل سرطان مري
براساس بررسيهايي که اخيرا در منطقه ترکمن صحراي استان گلستان که يکي از مناطق شايع سرطان مري است به انجام رسيده، معلوم شده است که نوشيدن مايعات...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
اضلاع مثلث هوس را بشکن!
شايد اين موضوع براي شما عادي باشد که به مزهاي خاص مثل شيريني، شوري يا ترشي علاقه داشته باشيد و مثلا شيرينيخور باشيد اما از ترشي فراري باشيد!...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
نوشابه مشکي می خوری یا نارنجي؟!
در بحث صنايع غذايي، تنوع جزو مهمترين مباحث است. بهترين غذاهاي دنيا هم اگر هر روز با يک رنگ و شكل تكراري طبخ شوند، از چشم ميافتند. براي همين،...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
هفتهاي 2 تا 3 وعده ماهي بخوريد
در تمام دوران زندگي، تغذيه بهعنوان عامل تقويتکننده جسم و روان و موثر در حيات ارزش بسيار زيادي دارد. در دوران کهولت نياز به انرژي، کاهش مييابد....
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
نوشيدن و نو شدن
فصل گرما فصل كمآبي است و اولين كاري كه براي پيشگيري از اين مشكل بايد انجام داد، افزايش سهم مايعات در برنامه غذايي روزانه است. لابد ميگوييد...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
روش و آداب ختم سوره ملک + متن و صوت
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
نقش خواص و عوام در شکل گیرى عاشورا از منظر رهبری
سیره عملى امام خمینی در عرصه سیاست
موانع حضور قلب در نماز از دیدگاه امام خمینی (رحمه الله)
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
نحوه خواندن نماز والدین
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
راه های انتقال شارژ همراه اول
پیش شماره شهر های استان گیلان
پیش شماره شهر های استان تهران