اينقدر پفک نخوريد

هنگامي که بچه ها به کودکستان مي روند، روند زندگي جديدي را تجربه مي کنند. يک تغذيه مناسب در طول روز، براي سرحال نگه داشتن و تمرکز کودک در زمان...

سه‌شنبه، 23 آذر 1389

کيفيت غذاها و مسأله ي غذا خوردن

خوردن، يکي از نيازهاي اساسي و عمده ي انسان هاست. گاهي يادمان مي رود غذا بايد ارزشي بيش از برطرف ساختن گرسنگي داشته باشد. در طول زندگي، ما وعده...

چهارشنبه، 17 آذر 1389

نقش ميوه و سبزي ها در کاهش وزن

سؤال:من ميوه ها و سبزي ها را دوست ندارم. چگونه مي توانم قادر به کاهش وزن باشم؟ ميوه و سبزي ها تأمين کننده اکثر ويتامين ث، فيتوکميکال و فيبر...

سه‌شنبه، 16 آذر 1389

چند قانون طلايي براي تغذيه تابستاني بچه ها

تابستان با خود خيلي چيزها مي آورد و يکي از آن ها تنقلات تابستانه است که بچه ها براي آن دست و پا مي شکنند. نکته مهم اين است که آيا مي شود بچه...

دوشنبه، 15 آذر 1389

براي نوشيدن وسواس داشته باشيد!

اکثر افراد به آنچه که مي خورند توجه دارند، اما کمتر وسواسي براي آن چه که مي نوشند دارند! اين يک اشتباه بزرگ باورنکردني است. اما بدنيست بدانيد...

دوشنبه، 15 آذر 1389

برنامه غذايي از روي شناسنامه

برخي از علائم و نشانه هاي افزايش سن ،پيري و يائسگي غير قابل تغيير هستند ؛البته تغذيه سالم و سرشار از مواد مغذي مي تواند، از اين علائم و شرايط...

دوشنبه، 15 آذر 1389

لاغر شدن و چاق شدن مثل يويو!

اين که عزم تان را جزم کنيد و يک رژيم غذايي سفت و سخت را براي کاهش وزنتان آغاز کنيد،کار راحتي نيست و اراده پولادين مي خواهد؛ اما يک اشتباه کوچک...

دوشنبه، 15 آذر 1389

خوب بخوريد تا خوب بخنديد

يکي از بارزترين مشخصه هاي خنده اي زيبا، داشتن دندان هايي سفيد و سالم است ؛ اندکي تغيير در برنامه رژيم غذايي تان، سلامت دندان هاي شما را تضمين...

دوشنبه، 15 آذر 1389

عطر خوب نذري

در ميان نذري‌هاي متداول در ماه های محرم و صفر، خورش قيمه از همه رايج‌تر است و همه‌ساله در اين ايام، حجم زيادي از اين غذاي خوش‌عطر تهيه و طبخ...

شنبه، 13 آذر 1389

ارزش غذایی کوکوي بادمجان با گوشت

غذاهايي که با نان خورده مي‌شوند، قدرت سيرکنندگي بيشتري دارند. بنابراين، اگر قصد کاهش وزن داريد، بهتر است غذاهايتان را، البته با حداقل کالري،...

شنبه، 13 آذر 1389

صبحانه‌اي گرم و مقوی

املت اسپانيايي، صبحانه‌اي گرم که در اين روزهاي سرد مي‌چسبد املت اسپانيايي صبحانه‌اي کامل، مقوي و سرشار از ويتامين و مواد معدني است که مي‌تواند...

شنبه، 13 آذر 1389

بفرماييد ميگوپلو

در اين كه برنج قوت قالب ايرانيان است، شكي نيست اما اگر آن را با ساير گروه‌هاي غذايي نظير حبوبات، مغزها و انواع گوشت مخلوط كرده و در برنامه غذايي...

شنبه، 13 آذر 1389

به پيتزا سلامي دوباره می کنم

پيتزا در ميان غذاهاي سريع، علاقه‌مندان بسياري دارد اما وقتي از افراد درباره نوع آن و مواد تشكيل‌دهنده‌اش مي‌پرسيم، بيشترشان سوسيس و كالباس را...

شنبه، 13 آذر 1389

به دلمه كلم نه نگوييد!

تقريبا از هر 5 خبر تغذيه‌اي، يك خبر مربوط به مصرف هر چه بيشتر سبزي‌ها و اهميت داشتن اين عادت غذايي است. از گوشه و كنار نيز مي‌شنويم كه خوردن...

شنبه، 13 آذر 1389

يک دنيا سبزيجات در بشقاب شما

اين روزها در برخي از رستوران ها پديده اي به نام «سالاد بار»باب شده که براي دوستداران سالاد و سبزيجات يک انتخاب فوق العاده است؛سالاد بارهاي کوچک...

جمعه، 12 آذر 1389

براي بيماران کمپوت نبريد

مقدمه :کمپوت ها چند سالي است جاي خومد را در سبد خريد هر خانم خانه داري باز کرده اند و انواع جديد آن از کمپوت آلوئه ورا گرفته تا کمپوت گوجه فرنگي...

جمعه، 12 آذر 1389

تخم مرغ کپسول مرغوب ترين پروتئين

پروتئين تخم مرغ به عنوان «پروتئين مرجع»نام گذاري شده است و کيفيت پروتئين هاي غذاهاي ديگر با پروتئين تخم مرغ مقايسه مي ود. پروتئين تخم مرغ از...

جمعه، 12 آذر 1389

!زرد و سفيد و عاليه

اشاره :احتمالا يکي از اولين چيزهايي که به دست بشر اوليه افتاد تا از آن تغذيه کند،همين تخم مرغي بود که هنوز هم سر سفره ماست. مي خواهيم دوباره...

جمعه، 12 آذر 1389

آشتي با سرکه،دارچين و فلفل قرمز

مي خواهيد اشتهايتان از بين برود و ديگر براي خوردن ولع نداشته باشيد؟!بهتر است با خواص اين 14ماده غذايي تجديد ديدار کنيد و سري به آنها بزنيد آيا...

جمعه، 12 آذر 1389

آداب غذا خوردن

تمثيل: بدان که معده حوض تن است،و رگ ها که از وي رود به هفت اندام، چون جوي هاست، و منبع همه شهوت ها معده است. اين غالب ترين شهوتي است بر آدمي؛...

پنجشنبه، 11 آذر 1389