نکته هاي تغذيه اي

گروهي از متخصصان علوم پزشکي در آمريکا به شواهد آزمايشگاهي جديدي دست يافته اند که نشان مي دهند آنتي اکسيدان موجود در قهوه براي حفاظت در برابر...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

ميوه طلايي تابستان

زردآلو ميوه اي هسته دار و تقريباً شبيه هلو، اما کمي کوچک تر از آن است. اين ميوه براي آبگيري مناسب نمي باشد، اما مي توان آن را با آب ساير ميوه...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

شهد معجزه گر!

عفونت هليکوباکترپيلوري شايع ترين عفونت مزمن باکتريايي در جهان است. اين باکتري در معده انسان کلونيزه شده و باعث بروز التهاب حاد و مزمن معده، بيماري...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

خوردن بادام در سه ماهه اول بارداري

سه ماهه اول بارداري زماني است که رشد و تغيرات سريع اتفاق مي افتد و ضروري است تا مواد مغذي مورد نياز براي اين تحولات تامين شود. اين درست هنگامي...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

گزيده اي از خواص کشمش

اسيدوز وضعيتي است که موجب افزايش اسيديته خون با افزايش گاز Co2 در سيستم تنفسي مي شود. اين وضعيت براي بدن مضر مي باشد و منجر به التهاب، بيماري...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

ماست، محافظ دندان ها

بسياري از فوايد ماست براي همه شناخته شده است، مثلاً اينکه مصرف ماست مي تواند به استحکام و سلامت استخوان ها کمک کند، از بروز عفونت ها پيشگيري...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

رژيم ويژه براي زخم پاي ديابتي

ديابت مليتوس شايع ترين بيماري ناشي از اختلالات متابوليسم و يکي از بيماري هاي غير واگير شايع در سراسر جهان مي باشد. در اين بيماري افزايش قند خون...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

بد و خوب هاي پاستيل

پاستيل نوعي شيريني است که از شکر و شربت گلوکز، طعم دهنده، رنگ هاي خوراکي و ژلاتين ساخته شده است. ژلاتيني که در ساخت پاستيل استفاده مي شود از...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

خواص ماست ميوه اي

ماست ميوه اي يک دسر محسوب مي شود که با توجه به خواص سودمند ميوه و ماست هنگامي که به صورت مخلوط در رژيم غذايي مصرف شوند، افراد از خواص هر دو بهره...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

9روش براي سوزاندن چربي

با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبيعي افت مي کند. محققان اظهار مي دارن که در سن 40 سالگي بدن شما 100 تا 300 کيلوکالري کمتر از هنگامي که...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

تغذيه درماني در پارکينسون

پارکينسون نوعي بيماري پيش رونده و ناتوان کننده عصبي-عضلاني است که در اثر تخريب بخش کوچکي از مغز ايجاد مي گردد. اين بخش از مغز ماده اي به نام...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

دانستني هاي غذايي پيرامون گواتر

گاهي به اشتباه از بعضي افراد مي شنويم که مي گويند ما تيروئيد داريم و تيروئيد را يک بيماري فرض مي کنند. تيروئيد در حقيقت يکي از بخش هاي غدد درون...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

الگوي غذايي سالم براي کودکان

تغيير و اصلاح عادات غذايي در بچه ها نه تنها باعث تضمين سلامتي آنها مي شود، بلکه بر اخلاق، رفتار و تمرکزشان در مدرسه نيز تاثير مي گذارد. مدارسي...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

ويژگي ها و ارزش غذايي بستني

احتمالا آبميوه سرد شده در بسياري از کشورهاي جهان از جمله چين از 3000سال قبل شناخته شده و طبق اطلاعات موجود، رومي هاي قديم از برف کوه ها براي...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

تغذيه و شيمي درماني

هيچ کس نمي تواند و نبايد مدعي شود که شيمي درماني آخر خط است. اين واژه در حقيقت همان دارو درماني است که همه ما يکبار آن را در زندگي تجربه مي کنيم....

دوشنبه، 8 خرداد 1391

تغذيه، اضطراب و افسردگي

در حال حاضر مجموع نتايج تحقيقات بلند مدت انجام شده بر روي گروه هاي جمعيتي مختلف نشان مي دهند افرادي که رژيم غذايي آنها حاوي مقادير زيادي گوشت،...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

مرواريدهاي سرخ

آلبالو و گيلاس گياهاني هستند از خانواده Rosaceae با نام علمي Prunus avium. خاستگاه اين دو گياه از شمال شرقي آسيا است و براي اولين بار اين گياه...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

توصيه هايي براي کاهش کلسترول

کلسترول ماده اي است از جنس چربي که در تمام سلول هاي بدن وجود دارد و در ساخت ديواره سلولي و برخي هورمون ها نقش مهمي را ايفا مي کند. قسمت اعظم...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

خاصيت هاي خيار

خيار سبز بومي هندوستان است و واريته هاي زيادي از اين گياه در هندوستان مي رويد. اين گياه حداقل سه هزار سال قبل در غرب آسيا کشت مي شده و به احتمال...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

رژيم هاي مناسب براي مزاج هاي مختلف

غذاهاي چرب و شيرين صفرا را زياد مي کنند. از علائم غلبه اين مزاج مي توان به تلخ شدن دهان، عطش، عصبي شدن، سرگيجه، سردرد، گاهي يبوست، تندخو شدن،...

يکشنبه، 7 خرداد 1391