مسیر جاری :
فست فود با قلب چه مي‌کند؟
به نظر شما، مصرف بيش از اندازه فست فودها زمينه بروز كدام يك از انواع بيماري‌ها را افزايش مي‌دهد؟ به‌طور يقين يكي از پاسخ‌هاي شما بيماري‌هاي...
جمعه، 1 بهمن 1389
غذای حاضری بهتر از فست فود
کلمه فست‌فود که با همين شکل و تلفظ وارد فرهنگ لغات عمومي مردم شده به معني غذاي سريع يا غذايي که زود آماده مي‌شود و نبايد به انتظار آن سرميز بنشيني...
جمعه، 1 بهمن 1389
حلوا ارده روي ترازوي تغذيه
حلواارده يکي از غذاهاي قديمي است که تبديل توليد سنتي آن به توليد صنعتي باعث حفظ و ماندگاري آن در فهرست غذاها و الگوي مصرف ايراني‌ها شده است....
جمعه، 1 بهمن 1389
مس؛ ريزمغذي فراموش شده
مس يکي از ريزمغذي‌هاي ضروري است که نه تنها براي سلامت انسان،بلکه گياهان وحيوانات نقش مهمي دارد. انسان براي حفظ سلامت قلب و کبد، استحکام استخوان...
جمعه، 1 بهمن 1389
ويتامين‌هاي شاداب کننده پوست
حتما در هنگام استفاده از کرم‌ها و فرآورده‌هاي ديگر پوست و زيبايي متوجه شده‌ايد که روي برچسب آنها نوشته شده است، حاوي ويتامين A يا B يا ويتامين...
پنجشنبه، 30 دی 1389
ارزش غذايي سوپ گوجه‌فرنگي
در اين مقاله درباره ارزش غذايي يک سوپ با پايه اصلي سبزي‌ها با شما صحبت مي‌کنيم؛ سوپ گوجه‌فرنگي و محتويات مغذي‌اش.
سوپ گوجه‌فرنگي غذايي کامل...
پنجشنبه، 30 دی 1389
برنج فقط 6 تا 8 قاشق
ديابت را بيماري عصر صنعتي دانسته‌اند که صداي گام‌هايش هر لحظه تندتر مي‌شود و به خانه بسياري از خانواده‌ها نيز راه پيدا کرده است. تغذيه نادرست...
پنجشنبه، 30 دی 1389
5 شرط لاغري
رسيدن به وزن مطلوب و ماندن در آن حد نياز به تعهد مادام العمر دارد. اين كار، تمركز، زمان و تلاش شما را مي‌طلبد. اطمينان پيدا كنيد كه براى ايجاد...
پنجشنبه، 30 دی 1389
هرم غذايي ديابتي‌ها
اگر به ديابت مبتلا هستيد حتما با جداول جانشيني غذاها آشنا هستيد. در اين جداول، غذاها به گروه‌هاي اصلي تقسيم شده‌اند و براي هر گروه واحدي تعريف...
پنجشنبه، 30 دی 1389
با غذاي سرد ديرتر سير مي‌شويد
بهترين دما براي رشد عوامل بيماري زا چه دمايي است؟ تحقيقات متعدد ي نشان داده که اكثر ميكروب‌ها مي‌توانند در دماي بين 15 تا 30 درجه رشد كنند اما...
پنجشنبه، 30 دی 1389
بايدها و نبايدهاي شش گانه غذا خوردن
1 سفره آرايي: چيدمان زيبا تاثير بسيار زيادي روي اشتها دارد و ازطرفي کساني که غذا را با اشتها مي‌خورند معمولا در هضم آن دچار کمترين مشکل مي‌شوند...
پنجشنبه، 30 دی 1389
آنچه درباره غذا خوردن نمي‌دانستيد
همان‌طور که ادب براي خودش آدابي دارد، غذا خوردن هم داراي آدابي است؛ آدابي که در هياهوي زندگي شهري و سرعت حرکت متروها آن را گم کرده‌ايم. اغلب...
پنجشنبه، 30 دی 1389
تغذيه سالم در ايام امتحانات
هر پدر و مادري آرزو دارد که فرزندش از سلامتي کامل برخوردار بوده و در تحصيل علم، موفقيت‌هاي روزافزوني داشته باشد. يکي از عوامل مهمي که در حفظ...
پنجشنبه، 30 دی 1389
دانستني‌هاي بتاکاروتن
بتاکاروتن به‌عنوان ماده پيش‌ساز ويتامين A و محلول در چربي در بدن شناخته مي‌شود که در مواد غذايي گياهي وجود دارد. بتاکاروتن يکي از مواد آنتي‌اکسيداني...
پنجشنبه، 30 دی 1389
مكمل‌هاي غذايي را خودسرانه مصرف نكنيد
معمولا ما برحسب گروه‌هاي مختلف سني و جنسي، برخي ارزيابي‌هاي تغذيه‌اي روي افراد انجام مي‌دهيم و اگر طي اين ارزيابي‌ها ثابت شود كه بدن فردي بنا...
چهارشنبه، 29 دی 1389
ناگفته‌هاي ناگت
خيلي وقت‌ها که خسته از کار و ترافيک روزانه به خانه برمي‌گردم ديگر نايي براي پخت و پز ندارم. به همين دليل ترجيح مي‌دهم يک غذاي ساده و سبک درست...
چهارشنبه، 29 دی 1389
نگاهي به مزايا و معايب كره
کره، يکي از خوش‌رنگ و بوترين اعضاي خانواده لبنيات است که به گفته خيلي از متخصصان، قدمت آن به 2000 سال قبل از ميلاد مسيح برمي‌گردد و اگرچه کسي...
چهارشنبه، 29 دی 1389
تفاوت نمک‌دريايي ونمك معمولي
مدتي است كه از گوشه و كنار نام نمك‌دريايي را مي‌شنويم و اينكه خاصيت درماني دارد و حتي مي‌توان از آن در بهبود فشارخون استفاده كرد.
با شنيدن اين...
چهارشنبه، 29 دی 1389
ميوه هم ميوه‌هاي قديم
به گفته بسياري از متخصصان تغذيه، يکي از مشکلات امروزي تغذيه اين است که بسياري از موادغذايي مانند برخي ميوه‌ها و سبزي‌ها در خاک‌هاي تهي از موادمغذي...
چهارشنبه، 29 دی 1389
آب يا دوغ يا ماءالشعير؟
نوشيدن مايعات با غذا يكي از عادت‌هاي رايج مردم دنياست. مردم هر شهر و كشوري، بنا به عادات و عرف و آييني که دارند، به نوشيدني يا نوشيدني‌هاي خاصي...
چهارشنبه، 29 دی 1389
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
تحلیل ابعادی از روانشناسی زن در قرآن و روایات اهل بیت(ع)
تحلیل راهبردی پیام ۱۳ آبان رهبر انقلاب: از «ایران هرچه قوی‌تر» تا «نظم جدید جهانی»
شکوه ملکوتی حدیث کساء؛ سفری از آسمان تا زمین با حضرت زهرا (س)
حضرت زهرا (س) و حدیث کساء؛ سند، نام‌ها و فضایل
من منتظرت بودم، خدا بیشتر...
مهندسی فرهنگ عمومی در تراز تمدن اسلامی ایرانی
استکبارستیزی، دکترین توحیدی مقاومت؛ تبیین مفهوم قرآنی و بازخوانی اندیشه امام راحل
سیزده آبان؛ آیینه هویت و بیداری تمدنی در نبرد تاریخی استکبار و ایمان
هشت آینهٔ وحی؛ جلوه‌های قرآنی مقام و منزلت حضرت زهرا (س)
قسم خوردن در مکالمات روزمره؛ چرا اسلام از آن نهی می‌کند؟
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
داستان انار خواستن حضرت زهرا(س) از امام علی(ع)
فال حافظ
چهار زن برگزیده عالم
متن کامل زیارتنامه امام زاده صالح علیه السلام + صوت و ترجمه
مزار حضرت یعقوب (علیه السلام)
طریقه خواندن نماز امام علی(ع) برای گرفتن حاجت
نماز استغاثه امام زمان (عج) را چگونه بخوانیم؟
بزن بابا، بزن بابا، چه خوب خوب می‌زنی بابا
نماز قضا را چگونه بخوانیم؟
مکتبخانه هاي قرآن کريم در گذشته و حال در سودان